1  豬的類(lèi)型

    豬的類(lèi)型分脂肪型、瘦肉型和兼用型。脂肪型的豬脂肪胴體含量占體重的50%以上，瘦肉含量只有30%左右。體格不大，外形豐圓，胸圍大于體長(zhǎng)，整個(gè)體驅(qū)呈圓筒形，中軀短而深，后軀發(fā)育良好，頸短，胸深，腹大，腿短。中國(guó)地方種豬中的太湖豬、寧鄉(xiāng)豬和歐洲的中小型約克夏豬等均屬脂肪型豬。

    瘦肉型豬的瘦肉占胴體體重的55%以上，脂肪在30%以下。一般體格較大，體驅(qū)較長(zhǎng)，體長(zhǎng)大于胸圍，皮膘均薄，背腹平行，胸肋開(kāi)闊，腿臀豐滿(mǎn)，四肢較長(zhǎng)。以中國(guó)三江白豬、湖北白豬、浙江白豬及大型約克夏豬、蘭德瑞斯豬、杜洛克豬和漢普夏豬等品種為代表。兼用型的肉脂比例介于脂肪型和肉型之間。體格較大，體軀長(zhǎng)短適中，代表品種有中國(guó)的上海白豬、北京黑豬和蘇聯(lián)大白豬等。

    2  飼養(yǎng)管理要求

   （1）合理分群飼養(yǎng)。按照豬的品種、性別、年齡、體重和食欲等方面的相近程度進(jìn)行分群管理，能有效地利用飼料和圈舍，提高養(yǎng)殖效益。除了公豬和母豬分開(kāi)飼養(yǎng)外，不同年齡的豬按照體重的相近分群飼養(yǎng)，每圈的多少依據(jù)圈舍的大小和飼養(yǎng)方式確定，在自然通風(fēng)條件下毎圈以飼養(yǎng)10~20頭為宜。

   （2）精心調(diào)制飼料。青貯飼料應(yīng)切碎飼喂，粗飼料可以粉碎、浸泡或發(fā)酵飼喂，精飼料應(yīng)粉碎，豆科飼料要炒熟后粉碎飼喂。

   （3）及時(shí)供給飲水。豬每采食1kg干粉料需飲水2~2.5kg。夏季高溫時(shí)的需水量明顯增多，通常采食1kg干粉料需飲水4~4.5kg。飲用水要干凈，冬季時(shí)最好飲溫水，不可用過(guò)稀的飼料充當(dāng)飲用水。

   （4）適宜的環(huán)境。應(yīng)保持豬舍的清潔干燥，空氣新鮮溫濕。適宜的哺乳仔豬溫度25~30℃、育成豬圈20~23℃、成年豬圈15~18℃。為了給豬創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)條件，夏季要注意防暑降溫，增加飲水次數(shù)，定時(shí)通風(fēng)換氣，冬季防寒保暖，定期消毒，預(yù)防疾病。

   （5）建立穩(wěn)定的工作制度。盡量保持豬群的穩(wěn)定性，除了因疾病和體積過(guò)大等重新調(diào)整豬群外，不應(yīng)該隨意變動(dòng)。指定管理人員，以免交叉感染和豬的條件反射帶來(lái)不穩(wěn)定性。每天定時(shí)、按時(shí)飼喂，指定飼料的種類(lèi)和飼喂量。根據(jù)不同季節(jié)氣溫的變化調(diào)整飲用水和圈舍的溫度。日糧的營(yíng)養(yǎng)配合不要變動(dòng)太大，保證飼料的新鮮，更換飼料時(shí)應(yīng)逐步進(jìn)行。

    3  存在的問(wèn)題

    目前林西縣僅有幾個(gè)小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)，所以難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的要求。有些小規(guī)模飼養(yǎng)豬的商家，為了減少養(yǎng)殖成本，飼養(yǎng)條件簡(jiǎn)陋，疾病防范意識(shí)淡薄，飼料配給也不合理，市場(chǎng)上也不時(shí)出現(xiàn)諸如“瘦肉精”等違規(guī)添加的現(xiàn)象。

    4  解決方式

    根據(jù)我縣的具體條件，要加強(qiáng)規(guī)范飼養(yǎng)豬場(chǎng)的監(jiān)督管理，并對(duì)小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并增加規(guī)模，使其更加規(guī)范化，使養(yǎng)豬業(yè)在我縣能夠健康發(fā)展，對(duì)我縣的畜牧業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。