摘要：目前，我地區(qū)飼養(yǎng)的奶牛大多數(shù)是荷斯坦奶牛。荷斯坦牛奶牛具有明顯的耐寒和怕熱的生物學(xué)特性，它的適宜溫度是10~20℃。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)27℃時(shí)奶牛就會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)，如體溫升高、呼吸加快和皮膚代謝發(fā)生障礙，隨之食欲下降、采食量減少，奶牛攝入的營(yíng)養(yǎng)不能滿足產(chǎn)奶的生產(chǎn)需要，呈營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡，從而使奶牛體重減輕、體況下降，甚至死亡。因此應(yīng)該特別重視夏季奶牛的飼養(yǎng)管理，從而提高養(yǎng)殖效益。

    1  增加飼料營(yíng)養(yǎng)

    在高溫條件下，高產(chǎn)奶牛通過(guò)加快新陳代謝，加速向體外散熱，保持正常體溫，因此奶牛在炎熱季節(jié)消耗能量比冬季大。夏季飼養(yǎng)奶牛要增加營(yíng)養(yǎng)，飼料中含能量和粗蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要多一些，同時(shí)要配有一定數(shù)量的粗纖維。如果平時(shí)飼喂精料4kg,夏天可增加到4.4kg,平時(shí)飼喂豆餅占混合料20%，夏天可增加到25%。可以在日糧中添加一些緩沖劑，如碳酸氫鈉，每頭牛每日80g。添加的目的，一是能夠改善奶牛對(duì)飼料的采食量，穩(wěn)定和提高產(chǎn)奶量；二是能夠使牛的瘤胃、腸道內(nèi)容物和體液中的氫離子濃度保持正常，緩沖瘤胃內(nèi)揮發(fā)性脂肪酸對(duì)氫離子濃度的影響，保持瘤胃內(nèi)pH值相對(duì)穩(wěn)定；三是使瘤胃液的外流速度大大增加，增加乙酸濃度，提高丙酸的比例，進(jìn)而提高乳脂率；四是能夠有效地防止瘤胃酸中毒的發(fā)生，提高奶牛的抗病能力。

    2  補(bǔ)飼青飼料，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理措施

    要選擇適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的青粗飼料，如胡蘿卜、優(yōu)質(zhì)苜蓿干草和青貯料等。青貯料出窯和青貯料進(jìn)槽前應(yīng)嚴(yán)格檢查飼料質(zhì)量，不允許發(fā)霉的飼草進(jìn)入飼槽，以免造成霉菌腸炎的發(fā)生。高溫季節(jié)要延長(zhǎng)飼喂時(shí)間，增加飼喂次數(shù)。飼喂次數(shù)在原來(lái)3次的基礎(chǔ)上，最好夜間再補(bǔ)飼1次，可增加奶牛的奶產(chǎn)量。預(yù)防疾病發(fā)生，特別要注意預(yù)防乳房炎、子官炎和腐蹄病的發(fā)生。食物中毒也是夏季易患疾病，應(yīng)當(dāng)加以預(yù)防。

    3  預(yù)防中暑

    在正常情況下，牛只突然發(fā)病，精神沉郁、行走緩慢、站立不穩(wěn)、張口伸舌、呼吸困難、結(jié)膜潮紅、全身出汗、體溫高達(dá)42℃以上，出現(xiàn)高度興奮、眼球突出、狂躁不安、向前沖撞等癥狀，后期轉(zhuǎn)為高度沉郁、口吐白沫、肌肉震顫、昏迷倒地不起，即為中暑。發(fā)現(xiàn)奶牛中暑應(yīng)當(dāng)迅速降溫，促進(jìn)散熱，鎮(zhèn)靜安神，強(qiáng)心利尿，防止酸中毒。首先要用冰袋放在牛的頭部，然后用涼水灌腸，對(duì)昏迷倒地不起的病?？蛇M(jìn)行靜脈放血1000~2000mL，再輸入5%葡萄糖生理鹽水1000~2000mL、20%安鈉加注射液10~20mL、2.5%鹽酸氯丙嗪10~20mL。對(duì)心跳加快、狂躁不安的可用25~35g水合氯醛灌腸1次。為了防止酸中毒，可用5%碳酸氫鈉注射液100~500mL靜脈注射。對(duì)腦壓升高的病?？捎?0%甘露醇500~1000mL靜脈注射。

    平時(shí)要保持牛舍干燥，通風(fēng)良好，在奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)矘?shù)遮蔭，減少日光輻射。夏季舍內(nèi)最好安裝電風(fēng)扇，當(dāng)氣溫在30℃以上時(shí)，每隔40分鐘用自來(lái)水給牛噴水一次(噴水可提高產(chǎn)奶量8.20%~16.6%)。夏季每天要刷拭牛體2次，利于牛體散熱。夏天蚊蠅較多，不但干擾奶牛休息，還容易傳染疾病，可用1%~1.5%敵百蟲(chóng)藥水噴灑滅菌消毒。

   （姜翠蘭 遼寧省建平縣沙海動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）