豬肉價(jià)格持續(xù)高位，生豬養(yǎng)殖效益不斷攀升，生豬養(yǎng)殖行業(yè)前景可見，然而生豬養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)?；l(fā)展卻止步不前，為何不敢“趁熱打鐵”擴(kuò)大規(guī)模?昨日，記者就此問題采訪了石首、洪湖等地的生豬養(yǎng)殖“大亨”，他們均表示看好市場(chǎng)，卻又遭遇養(yǎng)豬人才難找的尷尬。

　　養(yǎng)豬一年賺足720萬元

　　市場(chǎng)豬肉價(jià)格居高不下，生豬養(yǎng)殖效益如何?昨日，記者聯(lián)系到了位于洪湖市戴家場(chǎng)鎮(zhèn)南林村綠生養(yǎng)殖公司，該公司董事長(zhǎng)肖會(huì)義說，如今一頭生豬毛利潤(rùn)可達(dá)600元左右，自己的公司一年出欄量為1.2萬頭左右，一年可賺720萬元。

　　肖會(huì)義給記者算了一筆養(yǎng)豬賬，飼料、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀菊鬯愦蟾艦?3元/公斤，而生豬收購價(jià)最高可達(dá)19.6元/公斤。

　　“生豬交易市場(chǎng)很火熱，供不應(yīng)求?！毙?huì)義告訴記者，每天都有很多豬販前來收購，相比前兩年，生豬難銷的情況一去不復(fù)返。

　　位于石首市的湖北鑫盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司的陳姓負(fù)責(zé)人也表示，生豬養(yǎng)殖效益很可觀，目前所在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄量為1萬頭左右，除去工人工資等成本后，可賺600多萬元。

　　價(jià)格不穩(wěn)影響發(fā)展

　　效益如此之好，為何養(yǎng)殖戶卻不敢擴(kuò)大規(guī)模呢?經(jīng)記者了解得知，2009年、2010年豬肉市場(chǎng)過于低迷，價(jià)格過低，導(dǎo)致養(yǎng)豬不賺錢。如今，雖然市場(chǎng)行情有所好轉(zhuǎn)，但不少養(yǎng)殖戶仍很小心。“盡管現(xiàn)在行情好，但沒有擴(kuò)大規(guī)模的打算?！标愋肇?fù)責(zé)人介紹，該生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為萬頭生豬棚，客觀條件決定無法輕易擴(kuò)大規(guī)模，另外，現(xiàn)在購買原種豬成本過高，一頭大概需要1000多元，來不及補(bǔ)欄?！艾F(xiàn)在不敢擴(kuò)，情況不太穩(wěn)定。”肖會(huì)義表示，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)不太穩(wěn)定，如今處于價(jià)格高峰期，不適合及時(shí)擴(kuò)大規(guī)模，恐怕一擴(kuò)大就遭遇價(jià)格下跌。

　　市屠管辦人士也表示，從往年看，豬肉價(jià)格是具有規(guī)律性的，價(jià)格在一定時(shí)期內(nèi)處于高位，隨著市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)開始回落，趨于平穩(wěn)。

　　6000元月薪難覓豬倌

　　效益雖然不錯(cuò)，但是引進(jìn)專業(yè)的生豬養(yǎng)殖人才卻不容易?！安簧偃藢幵高x擇待遇低的工作，也不愿養(yǎng)豬。”肖會(huì)義對(duì)此很無奈，曾開出月薪6000元的誘人待遇，也少有人動(dòng)心。他說，在大多數(shù)人心中，“養(yǎng)豬”是個(gè)苦活累活，說起來也不體面。

　　應(yīng)聘者不多是一方面，另一方面則是合適者甚少。肖會(huì)義介紹，曾經(jīng)試用過一些養(yǎng)殖、畜牧專業(yè)的大學(xué)生，可是并不理想，“有理論知識(shí)，卻缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于生豬養(yǎng)殖，后者相對(duì)前者更為重要?！?/P>

　　湖北鑫盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司陳姓負(fù)責(zé)人也對(duì)記者大倒苦水，表示專業(yè)人才相對(duì)缺乏?！盀榱肆糇‖F(xiàn)有員工，公司采取了加薪和改善環(huán)境的方法?！痹撠?fù)責(zé)人介紹，對(duì)養(yǎng)殖人才的學(xué)歷要求并不高，更注重其吃苦耐勞的品質(zhì)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，“招人難”的確是目前生豬養(yǎng)殖企業(yè)的一大難題，“這種情況不會(huì)持續(xù)太久，機(jī)械化養(yǎng)殖將成為其行業(yè)的趨勢(shì)。”