1318公里，5個小時的"貼地飛行"，京滬高鐵的開通不僅刷新了中國鐵路運(yùn)輸?shù)臍v史，更為世界展示了"中國速度"的全新風(fēng)采。北京鐵路局官方微博在發(fā)布京滬高鐵正式開通的消息時用了"舉世矚目"四個字，京瀘高鐵廣受中外媒體熱切關(guān)注，人性化的高品質(zhì)服務(wù)，首發(fā)車票幾分鐘就被搶購一空。

　　"感覺太棒了，我第一次在火車上享受到如此高等級的服務(wù)。坐在這兒，抬頭就能看到窗外流動的風(fēng)景，低頭就能用自己的筆記本上網(wǎng)，還有漂亮的乘務(wù)員送來新鮮的水果和營養(yǎng)的伊利牛奶，這簡直就像在飛機(jī)的頭等艙里。"來自北京的乘客小李興奮地說。

　　在首日發(fā)出的京滬高鐵上，不僅硬件配置驚人，飲食配餐也備受乘客們青睞。伊利集團(tuán)已與高鐵相關(guān)負(fù)責(zé)部門簽訂了排他協(xié)議，伊利液態(tài)奶、酸奶、冷飲、乳飲料等產(chǎn)品均可以在北京鐵路局擔(dān)當(dāng)?shù)乃芯哞F列車上實現(xiàn)獨(dú)家銷售和使用，貼心服務(wù)高鐵乘客人員。

　　據(jù)高鐵相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著動車、高鐵的全面開行，鐵路配餐也開始向著航空標(biāo)準(zhǔn)看齊。無論是營養(yǎng)搭配還是品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，都有嚴(yán)格的要求。例如在動車、高鐵這樣環(huán)保舒適的全封閉列車上，餐車轉(zhuǎn)向酒吧式服務(wù)，主要以零食、飲料供應(yīng)為主，少量套餐都采用微波爐加熱的方式。乘客們不僅能吃到正餐，也有早餐、點(diǎn)心餐與果盤休閑食品等。此次京滬高鐵配餐選擇的合作伙伴有伊利、匯源、燕京等多個大品牌，乘客們在感受京滬高鐵高速度、人性化的服務(wù)同時，也能體驗到國內(nèi)一流食品飲料品牌帶來的品質(zhì)享受。

　　伊利等國內(nèi)知名品牌與高鐵的合作，將形成跨界聯(lián)動效應(yīng)，使其在京滬高鐵高傳播效應(yīng)下為中國本土品牌書寫的"中國速度"增光添彩。更有經(jīng)濟(jì)學(xué)家分析指出，京滬高鐵的開通不僅改變了國人對于鐵路運(yùn)輸?shù)挠∠?，更通過鐵路運(yùn)輸進(jìn)一步擴(kuò)大長三角經(jīng)濟(jì)圈與首都經(jīng)濟(jì)圈的經(jīng)濟(jì)輻射半徑，其在經(jīng)濟(jì)層面的影響意義深遠(yuǎn)。