隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村掀起了蓋新房熱潮。于是，批少占多、批新不交舊的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。致使有些村莊急速向外擴(kuò)張，村莊內(nèi)形成了連片“空心”舊房，許多閑置無人居住，嚴(yán)重浪費(fèi)了土地資源。
十八大前后逐步明確的土地流轉(zhuǎn)政策在江西農(nóng)村的先行先試，農(nóng)田撂荒現(xiàn)象得到了有效地遏制和扭轉(zhuǎn)，昔日的撂荒地通過租賃、轉(zhuǎn)讓甚至入股，變成了農(nóng)戶的香餑餑，讓人們看到了現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖發(fā)展的潛力和希望。
空心村、撂荒地養(yǎng)豬新模式是利用荒山荒地以及閑置的老舊房屋等資源，以極少的投入開展生態(tài)放養(yǎng)。經(jīng)過調(diào)研，該模式有著自身優(yōu)勢，同時(shí)也存在不足的地方。
1、優(yōu)勢
1.1、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)用低。豬只在山上，建簡陋豬窩，也可就地取材（木頭、樹枝或竹子）簡易搭建。欄舍等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)用低，甚至零欄舍成本。
圖 1 簡易豬舍
1.2、降低引種成本。很多養(yǎng)殖戶只投放母豬，吸引野公豬作為父本，自繁自養(yǎng)，免去公豬引種成本和飼養(yǎng)成本。
1.3、用藥少。空心房、撂荒地遠(yuǎn)離居民和養(yǎng)殖場，以天然森林做屏障，豬群生病少，體質(zhì)健康，獸醫(yī)獸藥成本低。
圖 2 撂荒地散養(yǎng)豬只
1.4、節(jié)約水電費(fèi)。原生態(tài)放養(yǎng)，豬只喝山泉水，抗寒能力強(qiáng)，不需要額外照明保溫。
1.5、極低飼料費(fèi)，緩解糧食偏緊矛盾。每天僅需飼喂少量精料1～2餐，大部分時(shí)間任由豬只自由采食野草、草根、葛根和野果等，大大降低了飼養(yǎng)成本，緩解糧食偏緊矛盾。
1.6、極低人工成本。每天只需抽出少量時(shí)間飼喂，不耽誤其他日常工作。與規(guī)?；i場相比，沒有打掃、糞污清理、調(diào)欄等等繁瑣工作，所需人工成本極低。
1.7、零糞污處理費(fèi)。糞污回歸大自然，無需額外處理。通過放養(yǎng)，達(dá)到除草、松土和為大自然提供肥料的作用。
1.8、投資風(fēng)險(xiǎn)小，利潤高。與規(guī)?；B(yǎng)豬相比，空心村、撂荒地養(yǎng)豬新模式幾乎不需建設(shè)成本、飼料成本，僅需少量的引種成本和人工成本，投資風(fēng)險(xiǎn)小，利潤高。
1.9、改善肉質(zhì)、原生態(tài)、高品質(zhì)?？招拇濉⒘袒牡仞B(yǎng)豬新模式以生態(tài)放養(yǎng)為基礎(chǔ)，豬喝山泉水、用藥少、運(yùn)動量大，食野草和野果，生產(chǎn)的豬肉品質(zhì)好。
2、存在的問題
2.1、養(yǎng)戶的養(yǎng)殖理論和經(jīng)驗(yàn)缺乏。隨著近兩年豬價(jià)的上漲以及消費(fèi)者對健康、安全、好吃豬肉的向往，許多有撂荒地資源卻沒有任何養(yǎng)殖理論和經(jīng)驗(yàn)的人加入到養(yǎng)豬行業(yè)，勢必造成養(yǎng)殖效益低下。
2.2、基礎(chǔ)建設(shè)過少。養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本，沒有或只有少量欄舍，沒有專門的產(chǎn)房和保育舍，公母、大小和老少混群飼養(yǎng)，導(dǎo)致仔豬存活率極低，肉豬體況也不一致。由于無法做到控吃同一種商品豬飼料，導(dǎo)致弱小豬更弱，很難存活下來。
2.3、豬肉品質(zhì)不穩(wěn)定，商品率低。
1）絕大部分養(yǎng)殖場沒有固定的喂料和供豬休息的場所，定向捕捉困難，不能保證統(tǒng)一日齡出欄。
2）不能保證整個豬群的商品用公豬和母豬閹割完全，無法杜絕未閹割公豬與商品用母豬混群交配，導(dǎo)致每頭豬肉質(zhì)風(fēng)味都不一樣。
3）引種來源不明，品種雜亂無章。
2.4、防疫意識薄弱。防疫意識薄弱，沒有進(jìn)行必要的免疫、驅(qū)蟲和消毒。有的主要棲息地綠樹成蔭，陰冷潮濕，終年難見陽光，導(dǎo)致豬群健康狀況不佳。
圖 3 散養(yǎng)豬只在空地覓食
3、建議
1）保證必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如擋風(fēng)遮雨棚、投料地點(diǎn)的硬化以及方便捕捉的圍欄等。
2）品種純正是保證豬肉品質(zhì)統(tǒng)一的前提。
3）種公豬和種母豬實(shí)行圈養(yǎng)，仔豬閹割、斷奶后放養(yǎng)。
4）定時(shí)定點(diǎn)飼喂，形成條件反射，便于豬只捕捉和豬群的管理。
5）確定載畜量，防止過載破壞自然環(huán)境。
（郭添福、蘇州 豬業(yè)科學(xué)）
