乳房炎的分類有很多種，就管理層面而言，可粗略分為環(huán)境性乳房炎和傳染性乳房炎兩類。然而這兩種乳房炎均與環(huán)境的合理控制息息相關。經實驗室培養(yǎng)及鑒定，確定合肥牧場乳房炎屬于環(huán)境性乳房炎，且致病菌類型以鏈球菌屬和大腸菌屬為主，占比高達90%。
然而2014-2017年合肥牧場各月乳房炎發(fā)病率、新產牛乳房炎發(fā)病頭數占比、復發(fā)率逐年呈下降趨勢，故將近幾年我們對環(huán)境性乳房炎實際防控經驗淺談一二，也希望為兄弟牧場提供些許思路和一定參考意義。
以上圖表為2014-2017年各月乳房炎發(fā)病率、新產牛占比、復發(fā)率的統(tǒng)計情況，由數據可知，2017年合肥牧場在乳房炎防控上取得了階段性成功，發(fā)病相關指標呈大幅度的下降趨勢。這與牧場嘗試進行的排查工作有很大關系。主要開展的排查工作有以下幾個方面：
1、通過實驗室細菌培養(yǎng)鑒定來確定乳房炎致病菌的類型（具備微生物實驗室基礎即可進行）。據檢測培養(yǎng)結果可知，合肥牧場乳房炎致病菌類型多為環(huán)境致病菌：大腸菌屬及鏈球菌屬（如圖表1所示）。
2、排查環(huán)境。排查思路為依次從與泌乳期間奶牛接觸時間由長到短的順序進行，即：臥床——糞道——待擠廳——趕牛通道。根據排查結果，最終確定增加環(huán)境性乳房炎的關鍵節(jié)點為：（1）臥床墊料水分偏高，65%以上（尤其要重視干奶圍產牛群的墊料水份）；（2）刮糞機與糞道不夠有效匹配，容易積糞；（3）待擠廳牛只多、應激大、環(huán)境差，且集中排便多，趕牛通道積糞多。
3、牛體狀況排查。主要從乳毛長短、熱應激及其他應激表現、揭發(fā)標準、干奶藥的使用四個方面來進行。牛體狀況排查結果為：（1）牛只乳毛較長，屬易感體況（以進入泌乳牛群的牛只幾乎看不到乳毛的情況為判別標準）；（2）熱應激表現嚴重（合肥牧場地處南方且位于副熱帶高壓范圍）；（3）趕牛應激大；（4）提升揭發(fā)準確性：由獸醫(yī)實時跟蹤且指導奶廳人員進行，較之前相比提升準確率（初期為只要奶廳揭發(fā)就認定為乳房炎牛只并轉入獸醫(yī)院）；（5）干奶藥的使用對干奶效果不夠理想（牛只產量高，干奶時產量達到20公斤以上）。
對應有效措施
就以上排查的問題，合肥牧場制定對應的控制措施如下：
牛只活動區(qū)域內衛(wèi)生環(huán)境控制
保證臥床墊料水分含量低于55%；擠奶廳及待擠廳區(qū)域衛(wèi)生大幅提升：糞道無積糞、趕牛通道潔凈（由趕牛工在趕牛時清理）、低洼地面無淤積糞污等。
牛體衛(wèi)生控制
乳毛處理，務必保證每月至少一次全面燒燎；對于由小奶廳轉入大奶廳的牛只，轉入前由小奶廳人員做好燒燎工作。
干奶執(zhí)行程序中封閉寧的使用
此項工作主要用于防控初產牛乳房炎的發(fā)病率，對于降低乳房炎的復發(fā)也有一定作用。如圖3所示，牧場已于3月份全面使用封閉寧，5月份復發(fā)率由14%下降到1.3%。
降低熱應激對牛只的影響
眾所周知，熱應激對泌乳牛抵抗力有嚴重負面影響，而抵抗力下降與乳房炎發(fā)生緊密相關。合肥牧場2017年降低熱應激對牛只影響的措施有：
（1）保證電機通風量和風速，加裝擋風布從而提高牛體表面風速，已由之前約0.5米/秒提高到1.2～2.8米/秒，已和理想風速較為接近（在南方濕熱地區(qū)的理想風速應大于3～5米/秒）；（2）牛只在在奶廳待擠區(qū)域雖停留時間不長，但停留期間的密度很大，為降低牛只在該區(qū)域的熱應激影響，增加大風機（風向應與牛只行動方向平行，最好是逆向）和噴淋數量，降低牛只在待擠區(qū)的體溫。
乳房炎揭發(fā)標準
揭發(fā)詳細流程為：（1）先嚴格揭發(fā)，即只要疑似都要揭發(fā)（這樣的優(yōu)勢可以保證牛只的健康，避免遺漏牛只）；（2）發(fā)病率有所下降后，并介于7%時，采取嚴進嚴出策略以降低小奶廳壓力（嚴進嚴出是指：只要擠乳汁10把正常則視為健康牛只），同時也有效保證揭發(fā)準確率，避免并杜絕因誤揭后使得牛只進入小奶廳造成不必要損失；（3）乳房炎揭發(fā)由擠奶廳轉牛，這樣進一步規(guī)范和穩(wěn)固揭發(fā)標準；（4）每天關注奶倉內體細胞數（將≥23萬為核實揭發(fā)流程執(zhí)行情況的標準，奶倉中體細胞數量的升高與漏揭牛只混群或揭發(fā)不及時牛只有一定相關性）。
干奶牛、圍產牛舒適度提升
重中之重為墊料水份的嚴格卡控：該部分牛群墊料水份應低于50%以下甚至更低。由圖1可知，2016年5月以后，由于墊料水份含量較高，且恰逢熱應激到來，使得乳房炎呈暴發(fā)式的增長趨勢。從2016年8月開始通過降低墊料水分含量使得乳房炎發(fā)病率較之前下降一倍。
頭胎牛乳房炎防控措施
（1）對互相吸吮的牛只分開單欄飼養(yǎng)；（2）及時佩戴鼻刺，相對犢牛小群飼養(yǎng)模式而言，單獨飼養(yǎng)的效果更好，而犢牛島飼養(yǎng)模式可作為最佳選擇；（3）產房環(huán)境的嚴格控制和提升，牛只在此期間經受的應激很大，也是疾病發(fā)生的主要節(jié)點，牧場能做且效果較為理想的工作就是提高環(huán)境衛(wèi)生質量及舒適度，從而有效降低新產牛乳房炎（新產牛乳房炎在采取措施后的實際效果由圖2可知），以上措施中第一項和第三項更為顯著。
綜上所述，乳房炎防控是一個需要多方面把控、多角度思考；并需要綜合有效措施及時落地的牧場面臨難度較大的問題，也是長期困擾牧場管理的主要問題之一。但細致入微地把控每個可能影響因素并做到久戰(zhàn)不疲的多次嘗試，則一定可以達到勤能補拙的效果。如目前合肥牧場月乳房炎發(fā)病率為2.54%，預計2017年6月份發(fā)病率低于2.5%，乳房炎發(fā)病率同比前三年已降低60%以上。
目前的成績并非是最理想的結果，故合肥牧場在乳房炎的防控道路上仍以不敢稍懈的態(tài)度謹慎向前。以上為合肥牧場對南方牧場環(huán)境性乳房炎防控的經驗的分析，望能給養(yǎng)牛人在烈日炎炎夏日中送來一絲清涼，并給大家提供一些防控乳房炎的思路和可借鑒的措施。
