摘要：奶牛養(yǎng)殖場構(gòu)建奶牛檔案要有嚴格的記載體系。檔案建立的種類有飼養(yǎng)檔案、系譜檔案、診治檔案、生產(chǎn)檔案、官方獸醫(yī)檔案、配種檔案、繁衍檔案和統(tǒng)計檔案等，要有針對性地制定了一套相對完善健全的生產(chǎn)檔案表格、養(yǎng)殖檔案和記錄制度體系。

    奶牛養(yǎng)殖場構(gòu)建完善養(yǎng)殖檔案，實施科學化的數(shù)據(jù)管理，是促進勞動生產(chǎn)率提升的主要手段。在實際生產(chǎn)期間，奶牛生長發(fā)育較為緩慢，抵抗力弱、產(chǎn)仔率、懷孕率低，發(fā)病率高，更甚至還出現(xiàn)了死胎、不孕不育、畸胎等現(xiàn)象，此種現(xiàn)象的發(fā)生與管理不當有很大的關(guān)系。奶牛的營養(yǎng)水平、遺傳原因、環(huán)境條件、擠奶技術(shù)和防治技術(shù)等都需要一個科學化的管理手段來支撐，而養(yǎng)殖檔案的建立對養(yǎng)殖管理的科學規(guī)范具有積極的意義。另外，構(gòu)建完善的各項檔案管理制度，也是養(yǎng)殖管理科學化不容忽略的一個因素，需引起高度重視。

    1  檔案的記載體系

    在記載檔案時，必須安排專人予以記錄，做到專人專責，記錄日常活動、日常生產(chǎn)，便于及時了解奶牛的實際生產(chǎn)狀況。記載的內(nèi)容主要包括飼料檔案、奶牛養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶系譜檔案、防疫檔案、治療檔案、配種檔案、官方獸醫(yī)檔案、統(tǒng)計檔案、繁殖檔案、財務檔案等。防疫與生產(chǎn)檔案的保存，要一直到奶牛被淘汰為止。長期保存種畜檔案，便于追溯。在記載時，必須保證信息的完整性、及時行、真實性及連續(xù)性。

    2  檔案建立的種類

   （1）飼養(yǎng)檔案。合理的營養(yǎng)搭配可有效均衡營養(yǎng)。飼料的合理塔配有利于奶牛高產(chǎn)，奶牛的營養(yǎng)所需因階段的不同而變化，飼養(yǎng)奶牛的檔案，是長期科學飼養(yǎng)經(jīng)驗的總結(jié)。必須要清楚明白的掌握不同階段時期，奶牛的營養(yǎng)搭配比例、配方。

   （2）系譜檔案。所謂系譜，指的是記錄某個家族世代親屬關(guān)系、成員數(shù)目及其相關(guān)遺傳性狀在該家族中的分布狀況。在奶牛養(yǎng)殖過程中，系譜就好比一個人的戶口簿，需詳細記載奶牛的品種、編號、來源、出生體重、出生日期、外貌特點，以及毛色等。

   （3）診治檔案。疾病擴散會加重養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失，故而需要清楚明白地記錄每頭奶牛的疾病名稱、發(fā)病時間、病程、診治方案、病狀、治療結(jié)果、用藥配方及經(jīng)濟成本等。

   （4）生產(chǎn)檔案。生產(chǎn)檔案也稱之為DHI檔案，在國際上，是權(quán)衡奶牛生產(chǎn)水平的一個重要標準。記錄奶牛的生產(chǎn)性能，可以為奶牛的飼養(yǎng)管理提供科學的指導和參考，為奶牛生產(chǎn)提供準確而又完整的資料。也就是每月檢測每頭奶牛的乳脂、乳蛋白、體細胞數(shù)量、乳糖以及乳中干物質(zhì)含量，分析DHI結(jié)果，并向奶牛指導生產(chǎn)中心反饋，為牛群結(jié)構(gòu)的調(diào)整、飼養(yǎng)搭配及疾病預防提供有效指導，進一步促進良種的培育、乳牛高產(chǎn)。

   （5）官方獸醫(yī)檔案。官方獸醫(yī)檔案是從事該項工作的人員在奶牛生產(chǎn)、免疫、飼料喂養(yǎng)、診治、消毒、病死畜無害化處理、防疫等各項活動中，所形成的數(shù)據(jù)和文字，具有較高的存儲價值。官方獸醫(yī)檔案為奶牛養(yǎng)殖戶及其養(yǎng)殖場提供了有效的決策依據(jù)，在無形資產(chǎn)中，該部分十分重要，是統(tǒng)計效益的重要基礎。在生產(chǎn)經(jīng)營服務方面，奶牛的官方檔案也發(fā)揮著重要的作用，同時也是獸醫(yī)管理機構(gòu)對奶牛管理和監(jiān)督的重要依據(jù)。防疫是奶牛養(yǎng)殖場工作中的重點，要如實記錄奶牛所用疫苗的時間、流程、廠家、批號、名稱、有效時間及出廠時間等。

   （6）配種檔案。奶牛質(zhì)量取決于奶牛配種，故而予以合理配種，至關(guān)重要。將公牛品種、編號及母牛的發(fā)情周期、日期、發(fā)情特點、配種時間等信息，詳細記錄在發(fā)情配種記錄表中，可避免近親交配和濫配。

   （7）繁衍檔案。繁衍檔案在犢牛哺乳期、母牛圍產(chǎn)期的工作指導中，有著十分重要的意義。必須清楚記載母牛受孕時間、預產(chǎn)時間、胎次、妊娠、懷孕時間，以及仔牛的體質(zhì)量、新編號、性別、品種、毛色、特征和有無先天性疾病等。

   （8）統(tǒng)計檔案。需清楚記錄全年的飼養(yǎng)量、存欄數(shù)、母畜數(shù)、出欄數(shù)、青年牛、后備母牛、育成牛、懷胎數(shù)、產(chǎn)奶量、犢牛數(shù)、青年牛數(shù)及干乳牛數(shù)等，數(shù)據(jù)必須實際客觀，無誤填寫，字跡清晰，準確規(guī)范。

    3  結(jié)語

    通過調(diào)研，并在此基礎之上結(jié)合我國農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《奶牛標識與養(yǎng)殖檔案管理辦法》及當?shù)啬膛＞唧w養(yǎng)殖情況，針對性地制定一套相對完善健全的生產(chǎn)檔案表格、養(yǎng)殖檔案及記錄制度體系，可為奶牛養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場及其他轄區(qū)的奶牛養(yǎng)殖者提供有效的參考數(shù)據(jù)。

   （孫艷巍 吉林省通榆縣動物疫病預防控制中心；艾利河 吉林省通榆縣房屋征收經(jīng)辦中心；葛秀紅 吉林省通榆縣鴻興鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）