近日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),廣州部分市場的肉價悄然上漲。昨日,在市區(qū)最大的市場海珠市場,記者看到,瘦肉售價15元/斤,上肉售價13元/斤,排骨售價16元/斤。該市場的負(fù)責(zé)人鄧經(jīng)理告訴記者,豬肉價格上周開始上調(diào),漲了1元/斤。“主要是因為進(jìn)貨價升得厲害,現(xiàn)在毛豬的進(jìn)貨價要9元/斤。”據(jù)介紹,該市場的豬肉零售價已達(dá)到近年肉價最高水平。
肉價上漲,養(yǎng)殖戶理應(yīng)開心。不過奇怪的是,記者走訪養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn),即便生豬價格行情如此好,有養(yǎng)豬戶卻因為出欄量達(dá)不到一定規(guī)模而高興不起來,也有去年虧怕了的豬農(nóng)不敢大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn),他們擔(dān)心趁高進(jìn)貨會重演2008年“價賤殺豬”的悲劇。
廣東某大型農(nóng)場負(fù)責(zé)人林先生稱,如今養(yǎng)豬越來越難,各種開銷也大,即使有這么高的價格,也是虧本的。據(jù)業(yè)內(nèi)粗略統(tǒng)計,廣東有六七成的養(yǎng)豬戶,按照目前的價格每頭豬是可以賺三四百元的,但是如果算上豬死亡的損失以及成本的上漲,每頭豬只能賺100多元。
也有養(yǎng)豬戶很煩惱,對是否大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)心里沒底。2008年,很多豬農(nóng)看見豬肉價格高,拼命擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,但后來豬價掉下來,不少豬農(nóng)殺了母豬,如此慘象歷歷在目,讓不少豬農(nóng)不敢貿(mào)然行動,想再觀望一段時間。
國內(nèi)知名的養(yǎng)豬戶、壹號土豬老板陳生認(rèn)為,導(dǎo)致近期豬價上漲的原因,主要是去年以來很多豬患病致死,導(dǎo)致數(shù)量下降。目前市場供應(yīng)趕不上,農(nóng)民觀望情緒嚴(yán)重,在可預(yù)見的未來一段時間,豬肉價格或?qū)⒗^續(xù)上漲。
