2017年3月28日，由《水產(chǎn)前沿》雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道主辦，泰州海大生物飼料有限公司承辦，浙江富地機(jī)械有限公司協(xié)辦，北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責(zé)任公司支持的2017中國(guó)鯽魚(yú)產(chǎn)業(yè)前沿論壇（興化站）在江蘇省興化市舉行。本次會(huì)議吸引了包括中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心潘良坤工程師、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)系袁圣老師、中國(guó)水產(chǎn)頻道資深網(wǎng)友，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師陳允等科研院校知名學(xué)者、企業(yè)代表、養(yǎng)殖戶等300多名嘉賓前往參加。

嘉賓們表示，近年來(lái)江蘇地區(qū)的鯽魚(yú)價(jià)格在不斷攀升，但鯽魚(yú)的疾病卻頻頻爆發(fā)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶在行業(yè)大好的情況下仍然沒(méi)有較好的經(jīng)濟(jì)效益。所以，本次會(huì)議就草鯽病害防控、養(yǎng)殖管理方案及行情進(jìn)行交流探討，旨在為產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展出謀劃策。中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心助理研究員（工程師）潘良坤在報(bào)告《鯽魚(yú)養(yǎng)殖中的危重病害》中為我們?cè)敿?xì)介紹了水霉病、赤皮病、“大紅鰓”病、孢子蟲(chóng)病、爆發(fā)性出血病和“鰓部出血”病這幾種病的具體病癥、發(fā)病原因以及防治方法。隨后簡(jiǎn)略介紹了痘瘡病、肝膽綜合癥、絳蟲(chóng)病、疥瘡病和指環(huán)蟲(chóng)病這幾種病癥的發(fā)病狀況。潘良坤為我們圖文并茂地講解了在養(yǎng)殖過(guò)程中可能會(huì)遇到的病害。同時(shí)，建議養(yǎng)殖戶們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中要仔細(xì)觀察，時(shí)刻注意魚(yú)塘中的各種變化。

潘良坤指出鯽魚(yú)在擦傷、凍傷后再受到細(xì)菌感染，可能會(huì)引起水霉病或者赤皮病。所以，提醒各位養(yǎng)殖戶要關(guān)注水溫的變化，防治凍傷。針對(duì)孢子蟲(chóng)病，在魚(yú)體發(fā)病后要保持良好水質(zhì)，不要亂用外用藥，同時(shí)保持魚(yú)的正常攝食，提高魚(yú)體的體質(zhì)。

潘良坤在報(bào)告中表示他懷疑“大紅腮”病發(fā)病是因?yàn)樗幤坊蚱渌蛞鸶文懢C合癥后的細(xì)菌感染。

免疫力是鯽魚(yú)養(yǎng)殖關(guān)鍵

泰州海大生物飼料有限公司技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理夏俊松在報(bào)告《鯽魚(yú)健康高效養(yǎng)殖新探索》中指出江蘇是水產(chǎn)養(yǎng)殖第三大省，淡水魚(yú)產(chǎn)量占全國(guó)10%左右。鯽魚(yú)養(yǎng)殖量第一大省，鯽魚(yú)年產(chǎn)量60萬(wàn)噸左右，占全國(guó)鯽魚(yú)產(chǎn)量近25%。但是近幾年的病害的爆發(fā)造成養(yǎng)殖戶巨大的經(jīng)濟(jì)損失。但是，一些病害使用常規(guī)的防治措施后，效果不好效果甚微，甚至有用藥后呈現(xiàn)暴發(fā)性死亡的現(xiàn)象。

夏俊松就鯽魚(yú)的病害問(wèn)題提出了兩個(gè)觀點(diǎn)：

觀點(diǎn)一：鰓出血——盡量不要用抗生素，因?yàn)榭股貙?duì)病毒無(wú)效。

觀點(diǎn)二：攜帶寄生蟲(chóng)與寄生蟲(chóng)病是兩碼事，殺蟲(chóng)藥物的使用是誘發(fā)“鰓出血”重要因素之一。

根據(jù)多次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表示，在魚(yú)體免疫力低下時(shí)，發(fā)病概率會(huì)顯著增加。據(jù)于這種情況，夏俊松提出提升魚(yú)體免疫力，才是預(yù)防鰓出血的根本。使用功能性飼料將會(huì)是一個(gè)提高魚(yú)體免疫力的好方法。

草魚(yú)病害正確防治

中國(guó)水產(chǎn)頻道資深網(wǎng)友、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師陳允在報(bào)告《草鯽混養(yǎng)模式的魚(yú)病防治》中指出草魚(yú)養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大將會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，其中病害就是最為嚴(yán)重的一點(diǎn)。首先是草魚(yú)養(yǎng)殖中最常見(jiàn)的疾病草魚(yú)爛鰓病，這種病死亡率高、死亡速度快，常和出血、腸炎并發(fā)。如果控制不當(dāng)，會(huì)呈爆發(fā)式發(fā)展，最后對(duì)養(yǎng)殖戶造成極大損失。對(duì)付這種病最需要的就是控制水質(zhì)以及調(diào)節(jié)魚(yú)的體質(zhì)。陳允隨后為我們講解了草魚(yú)常見(jiàn)的疾病例如腸炎、草魚(yú)病毒性出血病和腸道寄生蟲(chóng)的發(fā)病情況以及防治辦法。最后總結(jié)，第一，優(yōu)質(zhì)、不含病原的苗種是關(guān)鍵。第二，草魚(yú)容易被病毒和細(xì)菌混合感染。

高端品牌建設(shè)

北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)蔣火金在報(bào)告《品牌建設(shè)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益》中運(yùn)用大量的案例和圖片，說(shuō)明市場(chǎng)波動(dòng)及其他原因會(huì)導(dǎo)致鯽魚(yú)的價(jià)格時(shí)高時(shí)低。但是這些波動(dòng)卻無(wú)法影響大品牌好質(zhì)量地產(chǎn)品。蔣火金提出，基于現(xiàn)在水產(chǎn)品過(guò)剩，人口開(kāi)始減少的背景下，養(yǎng)殖戶可以考慮采用低密度，高成本的養(yǎng)殖模式，走高端產(chǎn)品路線。雖然，這種養(yǎng)殖理念有些與眾不同，但是卻不失為一種提高經(jīng)濟(jì)效益的好方法。

新型增氧機(jī)簡(jiǎn)介

浙江富地機(jī)械有限公司經(jīng)理陳磊在報(bào)告《幾款新型增氧機(jī)的介紹》中表示隨著工廠化養(yǎng)殖、大水體循環(huán)養(yǎng)殖、各類精養(yǎng)池等設(shè)施漁業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖戶們?cè)絹?lái)越重視在養(yǎng)殖過(guò)程中的設(shè)備問(wèn)題。其中增氧機(jī)就是養(yǎng)殖過(guò)程中的命門所在。

陳磊表示富地機(jī)械推廣的涌浪葉輪式增氧機(jī)的動(dòng)力效率高于傳統(tǒng)的葉輪式增氧機(jī)、水車式增氧機(jī)和涌浪式增氧機(jī)，相同的條件下，增加的溶氧量較高，從而節(jié)省了電力的消耗。同時(shí)，也先廣大養(yǎng)殖戶們介紹了水花大，擴(kuò)散能力強(qiáng)的揚(yáng)水涌浪式增氧機(jī)。多品種的增氧機(jī)可以讓養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的需求來(lái)選擇不同的增氧機(jī)。

陳磊同時(shí)向養(yǎng)殖戶詳細(xì)介紹了射流曝氣增氧系統(tǒng)。這套系統(tǒng)的射流頭采用萬(wàn)向調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，可以適用各種水域的布置。而且，噴射水流能夠增加底部曝氣面積。系統(tǒng)使用吸氣管加裝羅茨風(fēng)機(jī)供氣，從而提高曝氣增氧能力。同時(shí)，能通過(guò)浮水泵達(dá)到上下水體的交換。

互動(dòng)環(huán)節(jié)

最后，在互動(dòng)環(huán)節(jié)中，在場(chǎng)的養(yǎng)殖戶朋友與臺(tái)上的老師們、企業(yè)代表們之間相互提問(wèn)、相互交流。嘉賓們也針對(duì)各種問(wèn)題都提出了不同的解決方案，力求為養(yǎng)殖戶們多方面解決養(yǎng)殖過(guò)程中可能會(huì)遇到的問(wèn)題。本次互動(dòng)環(huán)節(jié)由袁圣老師擔(dān)任友情主持。