5月8日，恰逢周日，雙匯集團辦公樓里許多員工依然堅守崗位。此刻，距離3·15瘦肉精事件發(fā)生已近60天。

　　此后，基金黑幕公關作秀，社會責任報告缺乏責任指責紛紛指向雙匯，讓沖向千億級公司的雙匯遇到了最不想遇到的“對手”——食品安全。對食品加工企業(yè)而言，安全是最不能碰觸的高壓線，一旦碰上，實力再雄厚的企業(yè)，多年心血也可能瞬間灰飛煙滅。

　　經(jīng)歷過此次事件之后，萬隆給雙匯更為明確的發(fā)展定位：繼續(xù)堅持把主業(yè)做大、做強、做專、做精。在發(fā)展主業(yè)、做大主業(yè)的同時，發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)，縱向做好產(chǎn)業(yè)鏈，橫向做好相關產(chǎn)業(yè)。“這樣做有利于食品安全發(fā)展與競爭。”萬隆說。

　　瘦肉精事件影響在一季度有所體現(xiàn)。一季度公司營業(yè)收入僅增長 4.9%，管理費用率（預計主要為存貨報廢和計提跌價損失所致）上升0.2 個百分點至1.6%。3/15 央視報道了瘦肉精事件，對雙匯一季報的影響僅16天時間（春節(jié)前是旺季，隨后是淡季，因此這16 天的相對影響程度較小）。

　　根據(jù)媒體公開報道，截至2011年5月8日，全國共有166個地區(qū)的執(zhí)法部門對“瘦肉精”進行了專項檢查，雙匯產(chǎn)品未檢出“瘦肉精”。截至同日，雙匯集團共計收到抽檢、送檢檢驗報告784份，其中生豬6份，豬肉22份，肉制品756份，共計51個地區(qū)，22個工廠，結果全部合格，均未檢出“瘦肉精”。

　　盡管抽檢合格，市場迅速回暖，一切都在朝著有利的趨勢發(fā)展，但無論是資本市場還是消費信心，危機仍然籠罩著這個全國最大的肉類加工企業(yè)。

　　雙匯能否迅速從瘦肉精事件中走出取決于二季度退貨和銷售恢復情況。雙匯發(fā)展自復牌至今，也上演了一幕幕驚險的多空爭奪戰(zhàn)。

　　自瘦肉精事件曝光以來，雙匯發(fā)展股價遭到重挫，從之前的85元左右的平臺直線墜落，至57元附近才有所企穩(wěn)，公司市值縮水超過170億元，同時，換手率超過了今年前三個月的總和，顯示機構紛紛撤離。

　　但不少機構發(fā)布研究報告稱，繼續(xù)看好該行業(yè)龍頭。雙匯目前屠鮮凍肉已經(jīng)基本恢復，肉制品恢復了接近7成，而且銷量的減少中來自同類產(chǎn)品替代部分較少，主要還是消費者減少肉制品消費，我們認為雙匯重新恢復其市場地位只是時間問題，預計瘦肉精事件對雙匯的影響會集中在半年報反映。下半年基本可以恢復，維持強烈推薦評級，6 個月目標價75 元。目前產(chǎn)品在全國的一些商場超市陸續(xù)恢復上架，現(xiàn)在產(chǎn)品上架恢復在九成以上，對于未來的市場前景，管理層還是非常有信心的。”杜俊甫表示。