豬舍設(shè)計(jì)在降低成本方面起了重要作用，據(jù)悉余式豬場(chǎng)是天兆豬業(yè)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)里探索實(shí)踐出來的適合豬只生長(zhǎng)發(fā)育需要的豬場(chǎng)建設(shè)模式，通過自然采光、通風(fēng)、空氣循環(huán)預(yù)冷預(yù)熱的獨(dú)特方式實(shí)現(xiàn)了豬舍的冬暖夏涼。
很多養(yǎng)戶在實(shí)踐中都會(huì)碰到這種問題，因豬舍的高度與跨度限制了舍內(nèi)的采光面積，受光不均，朝向的設(shè)計(jì)總會(huì)讓人感到頭痛?？磕厦鏅谖焕锏呢i能充分照射到陽(yáng)光，而靠北面欄位的豬卻只能眼巴巴地看著南方的豬曬太陽(yáng)。為了解決這些問題，不少歐美豬舍采用密閉式封頂，實(shí)施人工采光，中國(guó)式獨(dú)棟小豬舍則是靠設(shè)置窗戶，但都難以有效利用太陽(yáng)輻射能。眾所周知，太陽(yáng)光有利于促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，不能利用就不能稱之為理想的采光方式。
據(jù)天兆豬業(yè)工程部專家介紹，在豬場(chǎng)采光設(shè)計(jì)上，天兆在屋頂設(shè)置采光帶，每隔一定距離就有一個(gè)采光帶。只要外面是晴天，豬舍就會(huì)放亮，也就不存在東西南北采光的難題。屋頂采用雙面夾心（巖棉）彩鋼瓦坡屋面，同時(shí)屋面設(shè)置30厘米寬雙層FRP材料采光帶自然采光，F(xiàn)RP材料的透光率也有講究，在75%左右光線不會(huì)直射，會(huì)讓豬更為舒適。
為了實(shí)現(xiàn)冬暖夏涼，余式豬場(chǎng)采用了“空氣循環(huán)預(yù)冷預(yù)熱調(diào)控溫差”設(shè)計(jì)，高溫季節(jié)空氣進(jìn)來會(huì)預(yù)冷，低溫季節(jié)空氣進(jìn)來則會(huì)預(yù)熱。
以冬季的黑龍江省為例，室外溫度經(jīng)常低于零下20℃，但余式豬場(chǎng)能夠通過合理的建筑設(shè)計(jì)使豬舍溫度達(dá)到零下5℃左右，這中間有將近15℃的溫差。它的加熱流程是逐級(jí)實(shí)現(xiàn)的。首先室外冷空氣會(huì)通過一個(gè)室內(nèi)空氣區(qū)進(jìn)行預(yù)熱，能夠升高3—5℃，其后通過地溝+廢氣排出管道余熱升溫，能夠再升高5—8℃，然后再通過地暖來繼續(xù)升溫，將進(jìn)入豬舍的氣溫升高到0℃以上，再加上對(duì)豬群本身強(qiáng)大的散熱能力的利用（據(jù)測(cè)算，一頭200公斤的豬，散熱量相當(dāng)于一個(gè)200瓦數(shù)的燈泡，將其有效利用，能夠減少風(fēng)機(jī)、地暖的配置成本。），其豬舍溫度完全能滿足豬只需求。
再以夏季的重慶地區(qū)為例，當(dāng)?shù)厥彝庾罡邭鉁啬苓_(dá)到41℃，而余式豬場(chǎng)模式修建的場(chǎng)能將豬舍溫度降低到25℃左右，中間超過15℃的溫差如何解決呢？余式豬場(chǎng)的方案首先借助室內(nèi)空氣交換區(qū)對(duì)熱空氣進(jìn)行預(yù)冷，這時(shí)可以降低2—4度；再通過地溝+廢氣排出管道余熱對(duì)熱空氣進(jìn)行預(yù)冷，這時(shí)可以降低3—5度，最后再通過濕簾，可以再降低8度。余式豬場(chǎng)設(shè)計(jì)中，所采用的地溝調(diào)節(jié)溫度具有一定的創(chuàng)新性，在國(guó)內(nèi)這樣做的豬場(chǎng)并不多見。
據(jù)悉，余式豬場(chǎng)在溫控方面做了很多創(chuàng)新。首先，豬舍氣密性好，除了通風(fēng)口，其他都密不透風(fēng)。第二，所有的進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口都有預(yù)熱預(yù)冷間。而地溝也起到了類似地下室冬暖夏涼的作用。第三，采用的管道材料都是導(dǎo)熱性能良好的材料。
豬舍建得好，將來的維護(hù)成本才會(huì)低。比如外墻氣密性好，進(jìn)出風(fēng)口通暢，冬天散熱量就會(huì)小，夏天墻也不會(huì)被高溫穿透。有的豬場(chǎng)要修地暖設(shè)備，要建鍋爐，要修復(fù)雜的管網(wǎng)，就難免密閉性不好。如果選材和修建工藝不可靠，就容易跑氣漏氣，加劇溫控難度，最后的結(jié)果就是整體豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本變得非常高。
豬舍空間隔熱保溫也非常重要。目前國(guó)內(nèi)很多豬舍采用50*60米的小棟，而余式豬場(chǎng)的尺寸擴(kuò)大到了120*70米，一是只需要將豬舍外圍進(jìn)行良好隔熱保暖設(shè)計(jì)和施工；二是容納的豬只群體更大，有扎堆取暖的優(yōu)勢(shì)，充分利用豬本身的熱源來對(duì)進(jìn)入豬舍的冷熱空氣進(jìn)行預(yù)冷預(yù)熱調(diào)控，實(shí)現(xiàn)節(jié)能。
余式豬場(chǎng)在選材上也有很多講究，豬舍外墻正負(fù)零以下采用頁(yè)巖磚水泥沙漿砌筑，屋面材料采用阻燃隔熱保溫性能好的特殊材料。整個(gè)豬舍要求對(duì)建筑物所有孔、洞、縫隙進(jìn)行密封，確保建筑的密閉性。
通過以上諸多精密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)，余式豬場(chǎng)不僅適應(yīng)大江南北各種各樣的氣候環(huán)境，還極大程度節(jié)約了溫控成本。據(jù)了解，2016年12月北方下雪時(shí)，天津市津港天兆畜牧科技有限公司剛好進(jìn)豬，在不運(yùn)行任何取暖設(shè)備的條件下，只利用豬本身的熱源，室溫就達(dá)到了17℃以上。相對(duì)于北方豬場(chǎng)以往動(dòng)輒百萬(wàn)的取暖成本，起碼降低70%以上的取暖成本。即便在南方地區(qū)，余式豬場(chǎng)模式在溫控成本上也能比傳統(tǒng)豬舍至少低20%—30%。
