“如果產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過程中，基于環(huán)?？紤]，借助科技，以綠色生產(chǎn)機(jī)制力求在資源使用上節(jié)約以及污染減少的產(chǎn)業(yè)，我們即可稱其為綠色產(chǎn)業(yè)。” ——這是國際綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會對綠色產(chǎn)業(yè)的定義。而綠色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵冈谡麄€(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中，促進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)與自然、與社會各相關(guān)群體的良性互動，達(dá)到短期利益和長期發(fā)展的統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而在國內(nèi)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”建設(shè)方面，伊利集團(tuán)起步較早，發(fā)展也較為完善，在“基于環(huán)保考慮，借助科技，以綠色生產(chǎn)機(jī)制力求在資源使用上節(jié)約以及污染減少”方面確有突出的作為。

     伊利生產(chǎn)區(qū)域的各類用水系統(tǒng)都采用清污分流，并實(shí)現(xiàn)完全循環(huán)；同時(shí)在下屬各個(gè)工廠都建設(shè)了日處理能力達(dá)10萬余噸污水處理設(shè)備，有效地節(jié)約了水資源的耗用。在熱能的串級利用、余熱回放方面，伊利不斷對動力環(huán)保公司鍋爐車間進(jìn)行技術(shù)改造，在探索使用以太陽能和生物質(zhì)能為代表的一系列綠色清潔能源方面，伊利也作出不少貢獻(xiàn)。另外，伊利還推行綠色能源生產(chǎn)與環(huán)保物流。伊利的太陽能熱水供應(yīng)系統(tǒng)改造工程年節(jié)電約689.8萬千瓦時(shí)；在物流方面，采用小排污量的貨車近距離配送，節(jié)省了燃料，降低了碳排放。

     在企業(yè)自身綠色發(fā)展方面，伊利積極引進(jìn)高科技設(shè)備設(shè)施，伊利的每個(gè)奶罐都實(shí)現(xiàn)了GPS追蹤，在檢查環(huán)節(jié)，伊利的17項(xiàng)摻假檢驗(yàn)比國際上的標(biāo)準(zhǔn)還要高。當(dāng)原奶進(jìn)入德國進(jìn)口的完全封閉的設(shè)備之后，工作人員就無法用肉眼觀察加工過程，科研人員在奶制品半成品階段會針對微量元素等進(jìn)行46項(xiàng)檢測項(xiàng)目，在合格后進(jìn)行包裝。

     綠色的消費(fèi)觀也是伊利產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵的一環(huán)，伊利集團(tuán)先后投資數(shù)億元，引進(jìn)國外先進(jìn)的產(chǎn)品自動化灌裝、包裝生產(chǎn)線，不斷提高技術(shù)裝備水平，逐步減少原材料的消耗，從源頭上打造“低碳”的建設(shè)方式，引領(lǐng)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)。

     作為中國首家提出構(gòu)建“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的乳品企業(yè)，作為乳業(yè)界最早實(shí)踐“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”、“綠色環(huán)保”發(fā)展理念的示范性企業(yè)，伊利長期以來一直致力于打造企業(yè)整個(gè)經(jīng)營過程的“綠色”全鏈條，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的綠色生產(chǎn)、倡導(dǎo)顧客的綠色消費(fèi)、堅(jiān)持品牌的綠色發(fā)展，構(gòu)筑起了一條涵蓋乳業(yè)上、中、下游平衡穩(wěn)健發(fā)展的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈共贏。