在養(yǎng)豬業(yè)正式形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)至今，總會(huì)面臨“價(jià)高傷民，價(jià)賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價(jià)格變化怪圈，我們稱之為“豬周期”，相信大家對(duì)“豬周期”也不陌生。如果我們從豬周期的整個(gè)循環(huán)過程來剖析，是否可以找到破解這個(gè)怪圈的“鑰匙”？另外，中國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，根據(jù)國(guó)人的飲食習(xí)慣以及即使豬價(jià)高的時(shí)候消費(fèi)者還是選擇吃豬肉的市場(chǎng)環(huán)境看，豬肉對(duì)于消費(fèi)者來說可以說是相對(duì)“剛需”的消費(fèi)品，從另一個(gè)角度說，養(yǎng)豬業(yè)算是一個(gè)“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。但是作為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，為何會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)豬人“賺一年，賠一年”的現(xiàn)象呢？

    網(wǎng)絡(luò)上曾經(jīng)有過這樣一個(gè)段子，老王在美國(guó)開了個(gè)加油站，生意特別好，過了幾天邊上的美國(guó)人過來開了個(gè)飯館，又有人開了個(gè)超市很快這里成了個(gè)繁華的小鎮(zhèn)。聽說老王再國(guó)外做了貢獻(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)讓老王回國(guó)發(fā)展帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，老王回國(guó)后又開了個(gè)加油站，生意也非常好，過了幾天邊上開了n個(gè)加油站。這從側(cè)面看出國(guó)人的從眾心理，看到哪個(gè)行業(yè)賺錢就扎堆往里跳。回過頭來看養(yǎng)豬，豬肉價(jià)格上漲刺激養(yǎng)殖戶積極性造成供給增加，供給增加造成肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌打擊了養(yǎng)殖戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價(jià)上漲，周而復(fù)始，除去生產(chǎn)能力這個(gè)因素，養(yǎng)殖戶在做決策的時(shí)候往往會(huì)缺少一點(diǎn)理性思考。在之前，不管自身豬場(chǎng)條件、生產(chǎn)水平如何，豬肉價(jià)格一上漲就一個(gè)勁的補(bǔ)欄，最終導(dǎo)致了“賺一年，賠一年”的現(xiàn)象。而在這種情況下，恰恰給了那些穩(wěn)扎穩(wěn)打、務(wù)實(shí)的養(yǎng)豬企業(yè)展現(xiàn)頭角的機(jī)會(huì)。

    比如像廣東德興、天兆、武漢天種這樣的種豬企業(yè)慢慢的就在行業(yè)面前展現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

    廣東德興的姚輝德董事長(zhǎng)從50頭母豬養(yǎng)起，經(jīng)過20年的探索，德興已經(jīng)進(jìn)入了養(yǎng)殖科技化、自動(dòng)化和系統(tǒng)化的階段，并且用藥成本也從之前的100多降到30多，通過再與美國(guó)NSR的同步育種、與福建龍巖學(xué)院建立的德興產(chǎn)業(yè)學(xué)院，德興通過一步一個(gè)腳印的總結(jié)之后，已經(jīng)開始在創(chuàng)新自身的商業(yè)模式，并通過與大創(chuàng)精密共同成立一家新公司來分享德興20年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。而天兆2008年從加拿大Hylife公司引進(jìn)866頭種豬時(shí)一道引進(jìn)了種豬基因改良技術(shù)和成果，由此就奠定了天兆與其他種豬公司走的“引種——退化——再引種”的道路有本質(zhì)上的區(qū)別，所以天兆有了優(yōu)良的品種之后可以嘗試商業(yè)模式的創(chuàng)新，再通過整合外部資源為自己所用，實(shí)現(xiàn)了“余式豬場(chǎng)”的創(chuàng)新，也走出了屬于自己的“公司+農(nóng)戶”的道路。武漢天種則是用一種近乎“死磕”的精神在做種豬的本土馴化，為客戶提供高適應(yīng)性和抗逆性適合中國(guó)環(huán)境的種豬。

    通過以上三家種豬企業(yè)的發(fā)展我們可以觀察出做的好的種豬企業(yè)管理者除了做事務(wù)實(shí)之外也具有一定的格局，想德興姚總的20年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)分享、天兆余總提倡的“公司+農(nóng)戶”、天種的培育中國(guó)自己的種豬，行業(yè)的發(fā)展正需要?jiǎng)?wù)實(shí)的企業(yè)、有格局、具有分享精神的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)來引領(lǐng)。

    今年的行情高漲，整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)欄情況也不會(huì)像以前那樣瘋狂，行業(yè)正在走進(jìn)理性發(fā)展的時(shí)期，這對(duì)行業(yè)的發(fā)展釋放出了一個(gè)好的信號(hào)，每個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都需要理性的思考，養(yǎng)殖戶做好自己的內(nèi)功，提高養(yǎng)豬水平，平常心看待豬價(jià)漲跌，理性補(bǔ)欄，以后或許不會(huì)出現(xiàn)大起大落的行情波動(dòng)，而是趨于平緩發(fā)展。