5月28-29日，中國奶業(yè)競爭力提升行動、奶業(yè)生態(tài)圈“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范現(xiàn)場會在蒙牛奶源基地大區(qū)召開，會議由農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶業(yè)技術(shù)服務(wù)聯(lián)盟共同主辦，蒙牛集團(tuán)、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟、奶源系統(tǒng)基地大區(qū)承辦。本次會議是蒙牛依托“國家奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場”的第三期，目的是降本增效，提升中國乳業(yè)競爭力。

    2016年蒙牛將依托“國家奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場”在蒙牛奶源全國范圍內(nèi)以10個(gè)大區(qū)為單位開展中國奶業(yè)競爭力提升行動，幫助牧場解決養(yǎng)殖水平低、技術(shù)落后等問題，徹底改變牧場的管理理念，提升牧場整體運(yùn)營管理水平。

    出席會議的政府協(xié)會代表

    內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會秘書長劉曉芳、呼和浩特市農(nóng)牧局局長范挨計(jì)、呼和浩特市奶業(yè)協(xié)會秘書長巴根那、和林縣農(nóng)牧局長常鳳鳴、和林縣農(nóng)牧局副局長李淵江。

    出席會議的專家

    中國奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)大教授、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟理事長李勝利、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟秘書長楊敦啟、北京畜牧獸醫(yī)所研究員朱化彬、長春博瑞技術(shù)總監(jiān)甄玉國、北京厚德瑞董事長楊茁萌、北京奶牛中心服務(wù)部部長杭孝、北京奧耐爾技術(shù)總經(jīng)理孟秀榮、上?？婆闰v總經(jīng)理徐云、百奧明亞洲奶牛業(yè)務(wù)總監(jiān)徐懷南、銷售經(jīng)理金鑫、上?？党技夹g(shù)總監(jiān)贠亮、深圳富瑞祥經(jīng)理?xiàng)钫忌?、河北深州綠源總經(jīng)理李玉蘭、禾豐牧業(yè)華北大區(qū)技術(shù)總監(jiān)栗文鈺、北京和美科盛技術(shù)經(jīng)理張興夫、馥蒂同創(chuàng)技術(shù)支持經(jīng)理李亞君、東方聯(lián)鳴技術(shù)經(jīng)理葉峰、北京京鵬環(huán)宇工程師葛峰、北京立時(shí)達(dá)副總經(jīng)理王海、上海正宏農(nóng)牧設(shè)備工程師劉懷丹、北京國科誠泰技術(shù)經(jīng)理黃玉慶、匯博（楊凌）技術(shù)部經(jīng)理劉小明、北京奧特奇奶牛事業(yè)部經(jīng)理徐萍、李首席科研助理毛江等。
    出席本次大會的蒙牛團(tuán)隊(duì)嘉賓

    蒙牛奶源總經(jīng)理、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟副理事長郭小岑、蒙牛研發(fā)創(chuàng)新總監(jiān)sinne、蒙牛研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)經(jīng)理李兆東、蒙牛公共事務(wù)中心部長于曉慶、蒙牛原奶質(zhì)量評審部部長周國學(xué)、蒙牛奶源資源技術(shù)總監(jiān)付旺盛、蒙牛奶源質(zhì)量管理總監(jiān)劉高飛、蒙牛奶源戰(zhàn)略規(guī)劃總監(jiān)程曉飛、蒙牛奶源資源中心高級經(jīng)理田茂、蒙牛奶源資源中心高級經(jīng)理興長友、蒙牛奶源烏盟事業(yè)部總經(jīng)理郭潤偉、蒙牛奶源山西事業(yè)部總經(jīng)理李偉忠等。

    嘉賓致辭
    奶業(yè)在內(nèi)蒙古既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過幾十年的快速發(fā)展，帶動了農(nóng)牧民收入增加，促進(jìn)了內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

    目前，我區(qū)奶牛存欄、原奶產(chǎn)量、加工能力、加工企業(yè)銷售收入、牛奶人均占有量均居全國第一，已成為全國重要的乳品生產(chǎn)加工基地。2015年呼和浩特奶牛存欄頭數(shù)56萬，牛奶產(chǎn)量290萬噸，規(guī)?；B(yǎng)殖水平達(dá)97%。

    今天，奶牛金鑰匙技術(shù)示范培訓(xùn)落戶蒙牛奶源基地大區(qū)，對促進(jìn)內(nèi)蒙地區(qū)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣、單產(chǎn)水平提高、管理理念更新等方面做出了很大貢獻(xiàn)，對奶業(yè)健康發(fā)展起到了積極的推動作用。
    現(xiàn)在呼市的規(guī)?；B(yǎng)殖水平達(dá)到了97%以上，平均單產(chǎn)水平達(dá)到了9噸以上，目前我們的牛奶質(zhì)量已經(jīng)與世界水平接軌，我們需要再接再厲，提高奶牛養(yǎng)殖的效率與質(zhì)量，并借助金鑰匙活動，推動呼市的奶牛養(yǎng)殖水平更上一層樓。昨天，奶業(yè)專家走進(jìn)牧場，現(xiàn)場為牧場答疑解惑。下一步我們需主要關(guān)注環(huán)境治理，把規(guī)?；翀鼋ㄔO(shè)為生態(tài)牧場；希望參會的奶業(yè)同仁多多提出意見，使呼市的奶牛養(yǎng)殖水平繼續(xù)提升。在關(guān)注現(xiàn)代化建設(shè)的今天，我們不僅要重視奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)量，還應(yīng)加大高科技，注重新技術(shù)使用。奶業(yè)的發(fā)展，不僅需要養(yǎng)殖業(yè)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)做好，還需要加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)甚至把消費(fèi)環(huán)節(jié)都有一個(gè)良性的發(fā)展，使整個(gè)奶業(yè)鏈條發(fā)展更為順暢。
    目前奶業(yè)處于困難時(shí)期，在全球奶源過剩的情況下，中國奶業(yè)應(yīng)以科技為中心，提高單產(chǎn)，增強(qiáng)信心。奶業(yè)生態(tài)圈“奶牛金鑰匙”通過專家培訓(xùn)、專家進(jìn)牧場給大家留下很多的知識和實(shí)用技能?！敖痂€匙”專家每次走進(jìn)牧場帶了特別多的檢測設(shè)備，現(xiàn)場進(jìn)行酮病監(jiān)測，飼料分析，糞便檢測等等，現(xiàn)場給予牧場留下針對性的建議。

    更有牧場，通過金鑰匙專家指導(dǎo)單產(chǎn)提高了兩噸。這就是金鑰匙團(tuán)隊(duì)及專家堅(jiān)持下去的動力，為牧場傳播知識、帶來科技、提升效益。感謝政府、協(xié)會的支持，牧場主與同仁的信任。
    蒙牛奶源總經(jīng)理、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟副理事長郭小岑表示：各位專家不僅帶來了實(shí)用高效的理論知識，還親自走進(jìn)牧場“望聞問切”，為牧場全方位、系統(tǒng)性的“找短板、提建議、開良方”。

    當(dāng)前，中國奶業(yè)正加速從“數(shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變。近年來，蒙牛積極整合國內(nèi)外資源，引入Arla Garden質(zhì)量管理體系、通過“牧場主大學(xué)”“2020奶源可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈”等項(xiàng)目致力于行業(yè)技術(shù)服務(wù)水平的整體提升、響應(yīng)國家“糧改飼”號召，實(shí)行“TMR、青貯”全覆蓋。

    未來，蒙牛奶源還將不斷引進(jìn)際先進(jìn)資源，運(yùn)用數(shù)字化、信息化管理手段，從奶源的布局、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、科技等各個(gè)方面不斷提升奶業(yè)的供給側(cè)改革，引領(lǐng)和適應(yīng)奶業(yè)新常態(tài)！
    各位專家不僅帶來了實(shí)用高效的理論知識，還親自走進(jìn)牧場“望聞問切”，為牧場全方位、系統(tǒng)性的“找短板、提建議、開良方”。

    當(dāng)前，中國奶業(yè)正加速從“數(shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變。近年來，蒙牛積極整合國內(nèi)外資源，引入Arla Garden質(zhì)量管理體系、通過“牧場主大學(xué)”“2020奶源可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈”等項(xiàng)目致力于行業(yè)技術(shù)服務(wù)水平的整體提升、響應(yīng)國家“糧改飼”號召，實(shí)行“TMR、青貯”全覆蓋。

    未來，蒙牛奶源還將不斷引進(jìn)際先進(jìn)資源，運(yùn)用數(shù)字化、信息化管理手段，從奶源的布局、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、科技等各個(gè)方面不斷提升奶業(yè)的供給側(cè)改革，引領(lǐng)和適應(yīng)奶業(yè)新常態(tài)！
    牧場現(xiàn)場評估

    內(nèi)蒙古子昂牧業(yè)

    內(nèi)蒙古子昂牧業(yè)有限責(zé)任公司成立于2014年6月，注冊資金5000萬元，總部坐落于中國乳都內(nèi)蒙古呼市和林格爾縣，牧場占地518畝，建筑面積20萬平方米，其中包括青貯窖1300萬平方米，牛舍60000平方米，擠奶廳5000平方米。設(shè)計(jì)存欄5000頭，實(shí)際存欄2782頭，成母牛1379頭，后備牛1403頭，平均單產(chǎn)28公斤。
    托克托縣古城鎮(zhèn)友和奶牛場
    友和牧場位于托縣古城鎮(zhèn)崞縣營自然村，占地260畝，于2009年11月份建成并投入產(chǎn)出，場內(nèi)建成泌乳牛舍7800平方米，育成牛舍2450平方米，青貯窖750立方米，草料房1120平方米，產(chǎn)房300平方米，干草棚810平方米，奶廳420平方米。泵房、鍋爐房300平方米。牧場存欄782頭，成母牛428頭，后備牛354頭，奶牛單產(chǎn)23公斤。
    牛場小檔案：

    存欄：782頭

    泌乳牛：428頭

    乳房炎月發(fā)病率：低于 2%

    平均日產(chǎn)奶量：約23kg

    細(xì)菌總數(shù)： 3-4萬（最佳時(shí)1萬）

    體細(xì)胞數(shù)： 30萬（最佳時(shí)20萬+）

    擠奶機(jī)：麥喀斯 24 位轉(zhuǎn)盤
    交流沙龍
    在一天的牧場培訓(xùn)調(diào)研之后，28日晚上開展了“奶牛金鑰匙”技術(shù)沙龍，奶農(nóng)與專家面對面交流，參會奶農(nóng)現(xiàn)場提出當(dāng)前牛場遇到的困惑，專家一起商討提出解決方案。

    專家主題報(bào)告
    李勝利教授、程曉飛總監(jiān)、杭孝老師、張興夫博士、朱化彬主任、楊占山老師、孟秀榮董事長、徐云總經(jīng)理、甄玉國博士、黃玉慶等專家分別作了專題報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括：成本低劣下，奶牛營養(yǎng)管理與TMR配方應(yīng)對技術(shù)；打贏供給側(cè)改革硬仗，提升中國奶業(yè)競爭力；降損提質(zhì):奶牛乳房炎的防控關(guān)鍵技術(shù)；降本增效:做好用好優(yōu)質(zhì)全株青貯是養(yǎng)好牛的基礎(chǔ)；抓準(zhǔn)繁殖技術(shù)管控關(guān)鍵點(diǎn)提升受胎率的成功技術(shù)；圍產(chǎn)期營養(yǎng)與護(hù)理是奶牛減損增產(chǎn)增效的關(guān)鍵；犢牛、后備牛健康過渡飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)；奶牛場精準(zhǔn)飼喂與績效考核管理技術(shù)；提質(zhì)增效；現(xiàn)有養(yǎng)殖條件如何提升乳蛋白指標(biāo)；如何提升TMR 工藝的效率等。
    會議前一天，蒙牛奶源組織各位專家及參會者共同前往蒙牛六期體驗(yàn)館參觀并體驗(yàn)，圖為參觀現(xiàn)場。