前言
隨著規(guī)模化牧場的增多，奶牛舒適度的關注度越來越高，其中建設奶牛臥床是其中重要的一項，在生產(chǎn)過程中，奶牛臥床的墊料根據(jù)地區(qū)不同，使用的物質也不一樣，大部分牧場根據(jù)當?shù)氐牡貐^(qū)優(yōu)勢，有使用河沙的，有使用稻殼的，還有使用鋸末的，可以說五花八門。當然，不同的墊料也有各自的優(yōu)缺點，但這些物資都需要到市場購買，每年的墊料投入也是不小的數(shù)目。山東祥和乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖場充分利用牛場最充足的牛糞，發(fā)酵后作為墊料，既解決了牛糞處理問題，又減少了墊料支出，可以說是一舉兩得?，F(xiàn)將如何將牛糞作為墊料的一點點經(jīng)驗分享與大家。
發(fā)酵牛糞制作
發(fā)酵牛糞其實就是讓牛糞在厭氧的情況下進行高溫發(fā)酵，這樣可以除去牛糞中的腐敗菌等有害菌，這樣就避免了細菌傳播。制作發(fā)酵牛糞可以有多種途徑，山東祥和乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖場利用自身設備設施，主要有三種方法：
通過牛糞進厭氧罐發(fā)酵，沼渣經(jīng)過固液分離形成發(fā)酵牛糞。山東祥和乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖場建有沼氣發(fā)電站，擁有沼氣發(fā)酵罐3個（見圖1），分別為2個500立方的，一個1000立方的，儲氣罐500立方（見圖2）。養(yǎng)殖場將清理出來的牛糞稀釋后灌入發(fā)酵罐發(fā)酵，發(fā)酵7～10天，發(fā)酵后的沼渣經(jīng)過固液分離機進行分離，分離出來的牛糞便是發(fā)酵牛糞，經(jīng)過自然晾曬曬干后便可以當墊料了。
經(jīng)濟效益分析
三種處理方法投入是不一樣的，第一種投入最大，但帶來的經(jīng)濟效益也最大，解決了環(huán)保問題，產(chǎn)出的發(fā)酵牛糞不僅可以回填臥床，產(chǎn)生的沼氣也可以發(fā)電或燒鍋爐。第二種投入最少，建個混合池，安裝一個固液分離機就可以。第三種介于兩者之間，但產(chǎn)出最快，分離完烘干后可立即使用，沒有幾天的等待時間。我們以投入最少的第二種方法與用河沙作為墊料進行經(jīng)濟效益對比。
假設牧場擁有1000個臥床，一個臥床的長寬深為1.6m×1.2m×0.25m，一個臥床需要墊料0.48m3，1000個臥床就是480m3墊料，墊料需要隨時更換，按照每月更新一次計算，一年就是480m3×12，共需5760m3墊料。河沙價格在48元/ m3，一年合計投入276480元。牛糞作為牛場產(chǎn)出品不計算成本，固液分離機一套設備15萬，使用壽命3年，平均每年5萬元。固液分離機每小時分離3 m3牛糞，5760 m3墊料需要1920小時，固液分離機每小時耗電20.5度，每度電0.6元，一年合計電費23616元。再加上一個人年工資3萬元，合計一年投入103616元，比用河沙一年節(jié)約172864元。
注意事項
牛糞作為墊料回填臥床，無論先發(fā)酵后分離還是先分離后發(fā)酵，必須固液分離并且晾干，不然牛糞回填后很容易板結。另外在發(fā)酵時一定不要接觸空氣，不然表層會發(fā)霉，滋生大量霉菌，這種牛糞回填會造成真菌性乳房炎，后果很嚴重。
總結
對于牧場來說，牛糞處理起來本來就是很頭疼的一件事情，通過發(fā)酵以后回填臥床既處理了牛糞又節(jié)約了成本，而且對于有沼氣設施的牧場來說，還避免了河沙在發(fā)酵池沉淀的難題。牧場可以根據(jù)自身的規(guī)模和條件，使用以上三種方法中的一種或幾種。文章中有不足之處，也望大家能批評指正。
