近日，省、江門和臺山市的水產養(yǎng)殖部門，在都斛鎮(zhèn)組織舉辦了青蟹養(yǎng)殖技術及病蟲害防治培訓班，并就臺山青蟹國家地理標志申報工作進行專題講解，江門正式啟動了臺山青蟹的“國家地理標志”申報工作。目前，僅都斛就有專業(yè)養(yǎng)殖青蟹大戶100多家，所產的優(yōu)質青蟹主要銷往浙江、港澳及珠三角等地。

    水產養(yǎng)殖產值不太高

    當天，南海水產研究所、江門市海洋與漁業(yè)局的有關專家、教授給到場的都斛鎮(zhèn)50多位青蟹養(yǎng)殖大戶傳授了有關青蟹養(yǎng)殖和防病害知識。來自江門水生物動物防疫檢疫站的曾祖聰對臺山青蟹國家地理標志申報相關工作作了說明。

    據悉，臺山市是海洋大市、水產養(yǎng)殖大市，水域養(yǎng)殖面積位列全省縣級市首位，但是水產養(yǎng)殖的產值卻位列第四，表明臺山市的水產養(yǎng)殖依然處于初級階段的粗放模式，缺乏水產品品牌帶動和龍頭企業(yè)。這次江門有關部門啟動臺山青蟹國家地理標志申報工作，目的就是要打造臺山特色產品，實現(xiàn)藍色海洋崛起，助力地方經濟發(fā)展。

    臺山申報工作硬件充足

    為做好這次臺山青蟹國家地理標志申報工作，都斛鎮(zhèn)專門成立了都斛漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會，目前都斛已經實現(xiàn)從蟹苗孵化、養(yǎng)殖到銷售的一條完整產業(yè)鏈。據都斛漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會會長王劍峰介紹，由于都斛地處圭峰山腳、南海之濱，優(yōu)越的地理環(huán)境和水質、土壤、氣候條件和咸淡水的交匯，使這里成為一個天然的海洋灘涂生物養(yǎng)殖基地。

    專家組認為，臺山青蟹國家地理標志申報工作已具備充足的硬件條件，希望臺山市有關部門要收集好有關青蟹養(yǎng)殖資料、挖掘青蟹的歷史故事，并做好都斛青蟹生產環(huán)境的土壤、水質、大氣環(huán)境等科學技術數(shù)據的完善。以臺山青蟹國家地理標志申報工作為契機，努力打造現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。
 
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    目前，僅都斛有專業(yè)養(yǎng)殖青蟹大戶100多家，養(yǎng)殖面積超過2萬畝，每年可以養(yǎng)殖兩造的各類青蟹，都斛盛產的優(yōu)質青蟹主要包括奄仔蟹、膏蟹、肉蟹和水蟹，主要銷往浙江、港澳及珠三角等地。