據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道,“瘦肉精”豬肉流入雙匯事件被曝光后,雙匯,這個全國最大的肉制品加工企業(yè)如同被一記重拳擊中,損失慘重。不僅如此,幾乎整個肉制品行業(yè)都“神經(jīng)緊張”,“健美豬”事件給整個行業(yè)的影響目前還難以準(zhǔn)確評估。但有一點可以確定的是,因“瘦肉精”影響的雙匯,在經(jīng)歷了此次事件之后,已決計向上游大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。是不是用這種方法就能管住“瘦肉精”?此次事件會不會引發(fā)肉制品行業(yè)格局的大變動?
濟(jì)源雙匯的“瘦肉精”事件使雙匯品牌遭受重創(chuàng),雙匯集團(tuán)下屬的上市公司雙匯發(fā)展仍未復(fù)牌;銷售市場產(chǎn)品紛紛下架,銷量驟減。從“瘦肉精”事件爆發(fā)至今,連續(xù)不斷的會議已成了雙匯集團(tuán)內(nèi)部的一項重要工作。如何應(yīng)對危機(jī),雙匯已經(jīng)研究出了一些辦法,一個重要的轉(zhuǎn)變就是要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
昨天(26日)下午1點,記者撥通雙匯集團(tuán)董事長萬隆的電話時,他正在開會,匆忙間他還是非常明確、肯定地告訴記者,雙匯下一步將著重加強(qiáng)對上游產(chǎn)業(yè)鏈的控制,從源頭上把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量。
萬?。?#8220;我們是要調(diào)整我們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,往上游發(fā)展,我們現(xiàn)在已經(jīng)有我們的養(yǎng)豬場,種豬、商品豬我們都有,下一步要跟著我們的屠宰場走。”
雙匯決計自己養(yǎng)豬,不禁讓人聯(lián)想到三聚氰胺事件后,國內(nèi)乳制品企業(yè)同樣不約而同,開始投巨資自建牧場。中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰分析,兩件事有相近之處,就是問題都發(fā)生在養(yǎng)殖與加工的銜接環(huán)節(jié)。雙匯決定自建養(yǎng)豬場,應(yīng)該說抓住了目前整個生產(chǎn)鏈中的最薄弱一環(huán)。目前國內(nèi)肉類加工企業(yè),自己養(yǎng)殖生豬的比例不高,這正是行業(yè)發(fā)展的短板。
