昨天一篇《深度解讀南美白對蝦種業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢》文章引發(fā)行業(yè)熱議。文內(nèi)提及“從近幾年對蝦養(yǎng)殖情況來看，進口親蝦繁育的一代苗與二代苗、土苗相比較，顯示不出特別明顯的優(yōu)勢，死亡率提高、長速減慢、成蝦規(guī)格不均勻。”該觀點引來行業(yè)人士強烈的討論。

　　來聽聽看養(yǎng)殖戶、苗場、專家們怎么說——

　　蝦苗的品質(zhì)要用數(shù)據(jù)支撐

　　“一代苗跟土苗相比顯示不出優(yōu)勢，這種說法明顯不妥。”曾經(jīng)以畝產(chǎn)過1萬斤，獲得2013年廣東首屆蝦王爭霸賽高位池組冠軍的“蝦王”吳皆欣表示，品牌企業(yè)投入大量的人力、物力到蝦苗生產(chǎn)、品質(zhì)監(jiān)控當中，生產(chǎn)的蝦苗品質(zhì)更加有保障。

　　吳皆欣認為養(yǎng)蝦不能靠蒙，買蝦苗更不能單憑經(jīng)驗，蝦苗的品質(zhì)應該用數(shù)據(jù)說話。以往養(yǎng)殖戶喜歡肉眼看對蝦的活力跟腸道，但細菌、病毒用肉眼看不到。因此，吳皆欣每次購苗時都會向企業(yè)索要該批蝦苗的檢測報告，特別是檢查蝦苗是否含有引起蝦長不大的微胞子蟲以及引發(fā)對蝦“熒光病”的哈維氏弧菌。

　　“苗種是否帶病毒跟養(yǎng)殖成功并沒有必然聯(lián)系，但并不能因為這樣而否定了一代苗的優(yōu)勢。”吳皆欣認為一代苗在長速、均勻度等方面的優(yōu)勢都非常明顯。養(yǎng)殖成不成功，跟水質(zhì)控管、養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖環(huán)境等綜合相關，養(yǎng)蝦首選依然是大品牌的一代苗。

　　土苗是病毒的傳播者

　　“土苗根本就不應該來在市場流通。”廣東海茂水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司董事長陳國良表示，能拿來作為種苗養(yǎng)殖的都應該是經(jīng)過選育的，這才能避免近親繁殖、避免種質(zhì)退化，阻礙產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。目前用來生產(chǎn)一代苗的親蝦都是經(jīng)過國外親蝦公司選育的進口親蝦，有優(yōu)良的生長性能，而且不帶病毒。而國內(nèi)所謂的二代苗、土苗都是用池塘收購大規(guī)格的“菜蝦”作種蝦繁育出來蝦苗，“菜蝦”平均成本不到1元/尾，90%以上帶有病毒。這樣的“土苗”流入市場，實際上就是把病毒擴散到每一個對蝦主養(yǎng)區(qū)。

　　“在國外是不允許“菜蝦”用來當作種蝦的。“陳國良建議，政府應該立法管控蝦苗，禁止帶病毒的蝦苗流入市場。

　　純正的一代苗表現(xiàn)不錯，但摻假嚴重

　　“這個問題不能一概而論?！眹椅r產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家何建國教授告訴《農(nóng)財寶典》記者，如果是純正進口主流的親蝦品系，它們在生長性狀都是不錯的。但去年通過遺傳學分析技術檢測市場上面的“一代苗”，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)市場的“一代苗”摻假的情況嚴重。有的是國內(nèi)某些企業(yè)把進口親蝦跟本地親蝦雜交，有的則是有真假的一代苗混雜在一起。這些摻假的現(xiàn)象都可能導致蝦苗生長表現(xiàn)不佳。

　　何建國還表示，即使是純進口親蝦生產(chǎn)出來的一代苗，在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中也有不一樣的生長表現(xiàn)。養(yǎng)殖環(huán)境和市場環(huán)境相當復雜，因此，不能用一句簡單的話來下定論。