2016年2月建明工業(yè)研發(fā)部彭青云博士領銜的“牛至油在肉雞上應用機理研究”的文章被知名雜志Animal feed science and technology 接收，文章題目和作者網站截屏見圖1，該試驗用牛至油“至多興TM”為建明工業(yè)產品。
現將該實驗部分結果進行分享。
該研究采用AA肉雞，分4個組（空白對照組、抗生素對照組、至多興300g/T組和至多興600g/T組），每組7個重復，每個重復16只雞，試驗周期42天，生產數據結果見表1，結果顯示添加至多興300g/T后在日增重、日采食和料肉比上相對于對空白照組呈現顯著性差異，數值上由于抗生素組；當至多興TM劑量提高到600g/T后，在日增重和采食量上與對照組和抗生素組均呈現顯著差異，結果表明牛至油至多興TM 促進肉雞生長呈現劑量增強效應。
對上面的日增重結果進行簡單計算，至多興300g/T組日增重比空白對照多5.5g，比抗生素組多2g。換算成42日齡平均體重比空白對照組高231g，比抗生素組高84g。該結果表明建明工業(yè)的牛至油產品具有良好的促生長效果。至多興這一強大的功能無疑會為飼料公司和養(yǎng)殖企業(yè)帶來巨大效益。
究竟是什么原因導致肉雞的增重提高料比降低的呢？是不是提高了消化吸收或者改變腸道形態(tài)的結果呢？研究人員順藤摸瓜，通過切片對肉雞腸道絨毛和隱窩形態(tài)進行研究，結果見表2。至多興的應用并沒有提高長絨毛高度，但是降低了隱窩深度，從而改變絨毛高度與隱窩深度的比值。
將腸道絨毛高度與隱窩深度比值做成柱狀圖，見圖2，圖中字母不同表示差異顯著。從圖上可以輕易發(fā)現至多興TM組肉雞腸道絨毛高度與隱窩深度比值相對于空白對照組和抗生素組的優(yōu)勢。從腸道健康的角度出發(fā)，該比值越大，腸道越健康，對于營養(yǎng)物質的消化吸收能力越強，這可以解釋為什么添加牛至油至多興TM組的雞群日增重高于對照組和抗生素組。
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