近期，《農(nóng)財寶典》記者采訪了多位羅非魚苗場的負(fù)責(zé)人，他們也針對今年的行情和接下來的苗種供應(yīng)談了自己的看法。
李瑞偉
茂名市茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司董事長
《農(nóng)財寶典》：對于2016年的行業(yè)情況，很多人也是不看好，你是怎樣判斷的?
李瑞偉：說到羅非魚的行情，首先要看國外的訂單，就我自己了解的情況，和去年相比，2016年的訂單數(shù)量基本持平，既不會少很多，也不會明顯增加，不過經(jīng)過了去年這么差的行情以后，會有相當(dāng)部分養(yǎng)殖戶放棄、減少羅非魚養(yǎng)殖，那么相對總養(yǎng)殖量而言，訂單數(shù)量反而會略有增加，至少在上半年是這樣的，畢竟2015年的養(yǎng)殖量比2014年增加了很多。
所以說，我對今年行情的判斷是，既不悲觀也不樂觀。毫無疑問，羅非魚已經(jīng)正式進入微利時代，可能未來幾年都不會有大的起色，那么對養(yǎng)殖技術(shù)水平的要求就會越來越高。
《農(nóng)財寶典》：最近幾年，三高顯得比較低調(diào)，為什么會采取這樣的策略?
李瑞偉：其實這個是可以預(yù)見到的，從2000年前后開始，中國羅非魚經(jīng)歷了輝煌10年，年產(chǎn)量、出口量不斷攀升，同時也出現(xiàn)了一大批相關(guān)的飼料、種苗、動保企業(yè)，很多養(yǎng)殖戶也因此致富。
其實在2009年前后，行業(yè)中的隱憂已經(jīng)開始暴露了，那一年羅非魚出口也是遇到了相當(dāng)大的困難，訂單量很少，養(yǎng)殖戶投苗意愿極低，那一年三高也賣掉了不少親本。后來，很快鏈球菌病就大量蔓延，整個行業(yè)開始陷入惡性循環(huán)的低谷。
很多水產(chǎn)品種的行情是好幾年，差幾年，然后再周而復(fù)始，但以我的判斷，羅非魚在迅猛發(fā)展了那么多年以后，恐怕會進入一個相當(dāng)長時期的低迷。大概在2012-2013年，我們就開始注意控制產(chǎn)量和成本，采取保守為主的策略，當(dāng)然也會做好親本的儲備，遇到短期利好的時候，注意抓住行情，但總體來說以謹(jǐn)慎為主。
《農(nóng)財寶典》：在2016年，公司將怎樣運營?在接下來1-2年，三高有什么構(gòu)想或規(guī)劃?
李瑞偉：在今年，三高將大幅度降低種苗銷售的價格，常規(guī)的朝苗價格大概在0.06-0.08元/尾的范圍。這主要出于兩點考慮，一時行業(yè)長期低迷，大部分養(yǎng)殖戶沒有盈利，三高應(yīng)該為他們考慮，二是在2016年春節(jié)前的寒潮災(zāi)害，造成大量過冬種苗死亡，我們想對他們進行幫扶。今年預(yù)計總銷量能夠超過2億尾。
現(xiàn)在綜合各方面因素考慮，在2016年開春投苗時，羅非魚苗的供應(yīng)量可能會略微偏緊。除了剛才說的很多養(yǎng)殖戶退出，大量過冬種苗死亡，還有一點就是羅非魚種苗的利潤日趨微薄，沒有足夠市場銷量的小苗場也會退出。另外，就是在這次寒潮中，珠三角地區(qū)的存塘商品魚出現(xiàn)死傷，對開春后的魚價有推動作用。
說到將來，羅非魚這個行業(yè)還是有生命力的，至少目前還沒有可以替代的品種，現(xiàn)在出口貿(mào)易的弊端短期內(nèi)難以解決，這個行業(yè)的關(guān)鍵就在于內(nèi)銷。就茂名地區(qū)而言，以前的精養(yǎng)模式更適應(yīng)加工廠大量收購，現(xiàn)在需要改變，改成適于內(nèi)銷的多品種混養(yǎng)，同時要強調(diào)食品安全的問題，真正做到符合規(guī)范，健康養(yǎng)殖，現(xiàn)在我正在于國內(nèi)一些水產(chǎn)銷售企業(yè)合作，嘗試共同建立穩(wěn)固的羅非魚內(nèi)銷渠道網(wǎng)絡(luò)。
鄧德基
廣州德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理
《農(nóng)財寶典》：對于2016年的行情，你是怎么判斷的?
鄧德基：按照我的估計，至少在上半年，形勢還不太好。從種苗方面看，過去一年，很多人養(yǎng)羅非魚賺不到錢，開春以后投苗的人會減少，對于苗企來說，去年的秋苗很難產(chǎn)，各個地方的出苗量都很少，再經(jīng)過冬季的寒潮，估計開春的供苗量也不太充足。
魚價方面，都說春節(jié)前的那個大寒潮很厲害，廣州都下雪了，不過就我的了解，存塘的商品魚損失不多，就廣州地區(qū)而言，我估計最多損失20%，魚不會太缺。還有一點，在過去一年，除了叉尾鮰，其它的淡水品種價格都不好，積壓的量比較大，內(nèi)銷市場的走量就不順暢，各種魚的價格都不好，羅非魚價也不會有起色。在這樣的情況下，單靠加工廠的走量就比較麻煩，到了春節(jié)后接近元宵節(jié)了，很多加工廠都還沒有上班，積壓的庫存消化很慢，所以整體不看好。
《農(nóng)財寶典》：據(jù)了解，很多羅非魚種苗企業(yè)，都選擇了降價的策略，德權(quán)也有類似的計劃嗎?
鄧德基：品牌苗企大幅度降價，這是必然的趨勢。以1斤規(guī)格的商品魚算，一條魚過去能賣到4-5元，現(xiàn)在只能賣3-4元，整條魚蘊含的價格變少了，種苗自然要隨之降價，我們的定價，新苗的定價大概是0.1元/尾左右。價格雖然降下來了，種苗的質(zhì)量還是有保障的，可以這樣說，苗企把價格降下來，等于間接把標(biāo)粗場的程序省掉了，公司做了標(biāo)粗的工作，利潤空間也減掉了標(biāo)粗場的一塊，還是可以生存的，所以質(zhì)量方面不用擔(dān)心，不過需要養(yǎng)殖戶自己過來拿苗，路程遠的要加運費，今年德權(quán)的羅非魚苗銷量可能達到1億尾。
《農(nóng)財寶典》：在接下來1-2年，德權(quán)有什么計劃或規(guī)劃?
鄧德基：前幾年，我們主要的精力都放在調(diào)整管理方面，重新擴大親本數(shù)量，提高每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率，提高成活率，降低各項不合理的成本。在去年，公司在旁邊又租了一塊地，和現(xiàn)在的基地連成一片，現(xiàn)在基地總面積達到380畝左右，打算繼續(xù)擴大生產(chǎn)規(guī)模，接下來，我們還要繼續(xù)加強內(nèi)部管理。
至于遠期的規(guī)劃，這個還要根據(jù)市場的變化來，我估計，接下來幾年，羅非魚的價格都不會太理想，薄利多銷的方式可能要持續(xù)比較長的一段時間，所謂開源節(jié)流，在擴大了規(guī)模、增加員工數(shù)量之后，節(jié)流一方面還有很多的功夫要做。
產(chǎn)品方面，我們還是會專注在羅非魚和鯽魚兩個品種，特別是鯽魚苗，德權(quán)的親本質(zhì)量比很多苗場都有優(yōu)勢，我們在廣東，孵化培育種苗的時間又比北方外省有優(yōu)勢，近幾年來鯽魚苗的訂單不斷增加。
