3月14日，重慶光大乳業(yè)召開新品發(fā)布會，正式推出2016年第一款新品——“馬蘇尼鮮酪乳風(fēng)味發(fā)酵乳”。繼2015年先后推出布列塔尼海鹽風(fēng)味酸奶、閨迷玫瑰風(fēng)味發(fā)酵乳、木糖醇酸奶等多款產(chǎn)品后，又帶來一款充滿俄羅斯風(fēng)情的“馬蘇尼鮮酪乳風(fēng)味發(fā)酵乳”，為喜愛酸奶的消費者又提供了多一份選擇。

    據(jù)悉，“馬蘇尼”這個名字來源于高加索地區(qū)的亞美尼亞、格魯吉亞地區(qū)，是亞美尼亞文中“酸牛奶”的意思。這種傳統(tǒng)酸奶擁有奶油般入口即化的口感，在當(dāng)?shù)負(fù)碛?000年的歷史，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝藗內(nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈贰?br>
    據(jù)研究，這種來自俄羅斯的活菌酸奶，富含百億活性乳酸菌。20世紀(jì)初，俄羅斯科學(xué)家埃黎耶?埃黎赫?梅契尼可夫曾發(fā)現(xiàn)，高加索地區(qū)許多百歲以上的長壽老人都有長期喝馬蘇尼的習(xí)慣。研究表明，這些老人的腸內(nèi)細菌群和其他地區(qū)的老人不一樣：雙歧桿菌等厭氣性菌增加，大腸菌等好氣性菌減少，因此很多百歲老人和年輕人一樣健康。也因此，高加索地區(qū)成為了世界著名的長壽地域。

    “馬蘇尼鮮酪乳風(fēng)味發(fā)酵乳”在完美還原“馬蘇尼”口感風(fēng)味的同時，最大程度保留牛奶中的活性營養(yǎng)成分及優(yōu)質(zhì)益生菌，充分滿足消費者對常規(guī)高品質(zhì)酸奶的追求。

    近年來，光大乳業(yè)在宏觀經(jīng)濟持續(xù)下行和消費者越發(fā)關(guān)注食品安全的大環(huán)境下，面臨內(nèi)外夾擊的考驗，一方面從內(nèi)部考驗企業(yè)自身的產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面則從外在考驗企業(yè)面對外部環(huán)境所具備的抗壓能力和成長潛力。不僅打造了自己獨特的產(chǎn)品體系、質(zhì)量體系、服務(wù)體系，還通過對奶源、產(chǎn)品、門店展開的一系列的轉(zhuǎn)型升級，努力為廣大消費者提供更安全健康美味的乳制品以及更加完善便捷的服務(wù)。