2015年在高標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)中糧集團(tuán)安全環(huán)?？?jī)效評(píng)估體系（SPAS）5級(jí)驗(yàn)收，同時(shí)，中糧飼料華南大區(qū)茂名廠（（以下簡(jiǎn)稱“茂名中糧”））獲得“中糧集團(tuán)質(zhì)量安全先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)。成為中糧集團(tuán)旗下百家企業(yè)中安全、環(huán)保生產(chǎn)的綜合標(biāo)桿。
中糧飼料事業(yè)部副總經(jīng)理解松嵩向記者介紹，中糧飼料板塊從2011年起執(zhí)行SPAS評(píng)估體系，該體系擁有10個(gè)等級(jí)、15個(gè)維度，可細(xì)化到上千個(gè)指標(biāo)。最初要求飼料板塊達(dá)到2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)6年精益求精的工作，目前達(dá)到5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，而這一標(biāo)準(zhǔn)甚至在食品領(lǐng)域不少企業(yè)都還達(dá)不到。
作為一家飼料企業(yè)，茂名中糧推行SPAS評(píng)估系統(tǒng)，以食品級(jí)的規(guī)格打造飼料安全標(biāo)準(zhǔn)，展現(xiàn)了一家央企的社會(huì)責(zé)任感和引導(dǎo)行業(yè)陽(yáng)光、健康發(fā)展的決心。這樣的企業(yè)自覺(jué)并不是小題大作——人類置身于食物鏈的頂層，來(lái)源廣泛的食物會(huì)根據(jù)傳導(dǎo)原理把毒素直接間接沉積到人體，可見(jiàn)食品安全是環(huán)環(huán)相扣的系統(tǒng)工程。作為中國(guó)最大的肉食品類——豬肉，其安全系數(shù)直接跟飼料安全程度相關(guān)。
因此對(duì)飼料安全的尊重是對(duì)動(dòng)物的尊重，更是對(duì)人的尊重。
近年來(lái)，中國(guó)食品安全和生產(chǎn)安全事故多發(fā)，頻頻拉響警報(bào)：雞鴨魚(yú)肉均遭受過(guò)質(zhì)疑，國(guó)產(chǎn)牛奶難振雄風(fēng)，而安全事故方面，天津?yàn)I海新區(qū)的爆炸聲還余音裊裊。在此背景下，提倡生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行安全環(huán)?？?jī)效評(píng)估顯得尤為必要。
解松嵩經(jīng)常與飼料廠強(qiáng)調(diào)，不要為了一時(shí)的利益放松了自我要求，食品安全事件的發(fā)生不僅影響公眾利益，企業(yè)自身的品牌、市值損失也是巨大的，這已經(jīng)在一些企業(yè)的慘痛教訓(xùn)中得到印證。
“安全管理不僅是一種投入，更是一種增值，是我們的價(jià)值所在?！薄@是解松嵩竭力向飼料板塊傳達(dá)的理念，在這種共識(shí)的驅(qū)動(dòng)下，茂名中糧以國(guó)企應(yīng)有的家國(guó)抱負(fù)和專業(yè)主義，在生產(chǎn)中高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行ISO9000、ISO22000以及SPAS評(píng)估系統(tǒng)，把事故率、負(fù)面曝光率控制為零，效益也得到顯著提高，茂名中糧從2012年的百萬(wàn)級(jí)盈利一舉躍升為2013年的千萬(wàn)級(jí)，并于2016年1月16日成為中糧集團(tuán)第二家以高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)該體系的飼料生產(chǎn)企業(yè)。
在SPAS系統(tǒng)的引導(dǎo)下，在茂名中糧的日常生產(chǎn)中，安全管理不是空洞的口號(hào)，而是具體為涵蓋食品安全、生產(chǎn)安全、節(jié)能減排三大領(lǐng)域的546個(gè)條款。解松嵩介紹，SPAS的評(píng)估打分過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娇量痰牡夭?，通過(guò)上級(jí)部門(mén)和外部專家隨機(jī)抽查、到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)閱材料和約談員工來(lái)進(jìn)行，采用短板理論打分，一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)少于50分即為不合格，就達(dá)不到5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
一個(gè)經(jīng)典的案例是飼料縫包機(jī)斷針后，SPAS的鐵令是必需從堆積如山的飼料中找出所有斷針的部分，拼湊成完整的針保存以備隨時(shí)抽查，目的就是避免斷針傷到豬只。一般企業(yè)多數(shù)只是簡(jiǎn)單處理一下，更換新部件。
看似繁復(fù)的SPAS 體系在執(zhí)行中實(shí)際上達(dá)到了確保員工安全操作、優(yōu)化工作環(huán)境、提高效率的作用，解松嵩介紹目前已有90%以上的員工認(rèn)為該體系對(duì)抓好工作有促進(jìn)作用，這種上下一心的共識(shí)促使了茂名中糧獲得“中糧集團(tuán)質(zhì)量安全先進(jìn)單位”。
中糧飼料華南大區(qū)總經(jīng)理池作授認(rèn)為：“SPAS這樣一個(gè)食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范要求，中糧飼料作為國(guó)企，從食品安全還是從社會(huì)責(zé)任角度出發(fā)，都要做出飼料行業(yè)‘安全’的一面旗幟?！?解松嵩表示接下來(lái)將完善大數(shù)據(jù)管理，讓SPAS體系在數(shù)據(jù)的支撐下更行之有效，而且把節(jié)省的成本、增加的效益量化成具體的數(shù)字。
鏗鏘話語(yǔ)的背后是扎實(shí)的“言必行、行必果”：茂名廠先后通過(guò)“中糧集團(tuán)SPAS體系五級(jí)達(dá)標(biāo)”、 “廣東省安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)達(dá)標(biāo)”，獲得“中糧貿(mào)易綜合標(biāo)桿工廠”、“茂名地區(qū)首批通過(guò)ISO9001／HACCP管理體系雙認(rèn)證飼料企業(yè)”等稱號(hào)。
這些稱號(hào)是榮譽(yù)，更是責(zé)任，畢竟——沒(méi)有豬的飼料安全，哪來(lái)人的食品安全？
