質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的通行證，更是企業(yè)通往成功之路的橋梁，蒙羊本次榮獲呼和浩特市質(zhì)量管理獎，不僅意味著蒙羊在踐行企業(yè)使命中邁出了堅實的一步，更代表蒙羊以高品質(zhì)成就大品牌的堅定信心和目標(biāo)。蒙羊始終秉承“牧者富、食者康”的企業(yè)價值理念，以“責(zé)任、創(chuàng)新、效率、卓越”為質(zhì)量管理理念，運用平臺化思維整合資源，構(gòu)建了“優(yōu)質(zhì)肉羊良種繁育、生態(tài)規(guī)模化種養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)深加工、全程冷鏈物流體系、全國終端渠道覆蓋”的綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式。
2015年，蒙羊在質(zhì)量管控的基礎(chǔ)上再添新舉措，不斷追求更高的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，推動了肉羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理的先河。在源頭管控上，蒙羊在“羊聯(lián)體”模式上增加金融要素，與農(nóng)牧民形成利益聯(lián)結(jié)體，在原有擔(dān)保公司基礎(chǔ)上，與中華財險公司合作肉羊養(yǎng)殖險，降低農(nóng)牧民的養(yǎng)殖風(fēng)險，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)推進“六個統(tǒng)一”，通過標(biāo)準(zhǔn)管理體系及關(guān)鍵環(huán)節(jié)把控，進一步提升肉羊養(yǎng)殖水平與品質(zhì)；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照國際GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，采用先進的低溫冷卻排酸工藝，通過對生產(chǎn)車間及生產(chǎn)線改造升級，全面推進了生產(chǎn)加工在質(zhì)量管理的落地執(zhí)行，并為生產(chǎn)的每一份產(chǎn)品投保食品安全責(zé)任險，全力確保消費者舌尖上的安全，這既是一份信心，更是一份承諾。同時，蒙羊通過全程可視、可控、可追溯管理系統(tǒng)，利用現(xiàn)代化視頻監(jiān)控和質(zhì)量管理方式確保全產(chǎn)業(yè)鏈運營穩(wěn)定與質(zhì)量安全。此外，蒙羊運用全程冷鏈物流及真空包裝先進工藝，將內(nèi)蒙綠色新鮮的羊肉第一時間送到全國消費者餐桌，實現(xiàn)了從草原到餐桌的羊肉安全與美味。
獲此殊榮不僅意味著政府對蒙羊質(zhì)量管理工作成績的認(rèn)可，更是市場與消費者對蒙羊的信任與囑托。2016年的號角已經(jīng)吹響，蒙羊?qū)⒃?015年的基礎(chǔ)上繼續(xù)踐行“牧者富、食者康”的企業(yè)價值理念，在政府的正確指引和支持下，不斷優(yōu)化平臺化思維，充分運用科技力量推動食品安全管控和產(chǎn)品體系升級，實現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，叫響綠色內(nèi)蒙羊肉知名品牌。
