“這個(gè)質(zhì)保體系,這個(gè)生產(chǎn)設(shè)備,這個(gè)流程監(jiān)控,一點(diǎn)不比洋奶粉差啊”。一位陜西的消費(fèi)者在參觀完圣元生產(chǎn)廠后嘖嘖稱贊。
圣元集團(tuán)位于青島的生產(chǎn)基地近期迎來(lái)了一批又一批的參觀者,這其中除了媒體記者,更多的是來(lái)自全國(guó)各地的消費(fèi)者。參觀過(guò)程中,消費(fèi)者們一再感慨科技的力量與資本的實(shí)力。圣元從凈乳車間,到冷分離室,到制粉車間,完全按照GMP制藥環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),全程采用“無(wú)人化”微電腦PC自控操作系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了從原料到成品全過(guò)程無(wú)菌生產(chǎn)。完善的HACCP食品安全管理保證體系,把質(zhì)量控制的重點(diǎn)放在事前預(yù)防和事中監(jiān)控,1122個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)的嚴(yán)格檢測(cè)和控制,實(shí)現(xiàn)了對(duì)乳制品成分含量、微量元素、維生素等技術(shù)指標(biāo)和安全指標(biāo)的全方位管控。
目前,圣元所有產(chǎn)品在出廠前必須“過(guò)三關(guān)”方能上市:第一關(guān)是入廠檢驗(yàn),無(wú)論是從原料粉還是其他營(yíng)奍素等添加成分,在進(jìn)入圣元工廠前都必須對(duì)所有指標(biāo)再次檢驗(yàn),包括三聚氰胺;只有達(dá)到國(guó)家規(guī)定的全部標(biāo)準(zhǔn),方可發(fā)放“入廠通行證”。第二關(guān)是加工全過(guò)程質(zhì)檢。第三關(guān)是出廠檢驗(yàn),圣元所有產(chǎn)品實(shí)施全批次上市預(yù)檢,而且設(shè)有兩道“質(zhì)量關(guān)”,圣元內(nèi)部和政府認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)必須同時(shí)檢驗(yàn)合格。
據(jù)組織者介紹,此次參觀青島生產(chǎn)基地的活動(dòng)只是圣元正在開展的“優(yōu)博十年、愛的十年”消費(fèi)者品質(zhì)見證之旅活動(dòng)其中的一站,而優(yōu)博奶粉是中國(guó)乳品行業(yè)獨(dú)創(chuàng)的仿中國(guó)母乳、最適合中國(guó)寶寶的嬰兒配方奶粉。未來(lái)圣元還將邀請(qǐng)更多的消費(fèi)者走到新西蘭、法國(guó)等地,去“視察”圣元集團(tuán)的奶源地。
洋粉:不適合中國(guó)兒童
過(guò)去不少媽媽不惜花大價(jià)錢購(gòu)買國(guó)外品牌的洋奶粉。就算依據(jù)所在國(guó)寶寶不同基因、體質(zhì)與環(huán)境確定的洋奶粉沒(méi)有任何質(zhì)量問(wèn)題(事實(shí)是洋奶粉質(zhì)量問(wèn)題不斷),它就真的適合中國(guó)寶寶嗎?
日本奶粉,含鋅極低。目前,市場(chǎng)上常見的日本奶粉奶源來(lái)自日本本地或澳大利亞。日本奶粉口味清淡、不易上火,但因其臨海,食物多為海鮮,海鮮中含有豐富的鋅,所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。對(duì)于中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō),鋅的攝取非常重要,長(zhǎng)期喝日本奶粉的寶寶易有厭食、偏食等情況。
歐洲奶粉,鈣鐵都少。歐洲奶粉奶源來(lái)自新西蘭、愛爾蘭和澳洲等地。歐洲奶粉目前最大的問(wèn)題,是微量元素的含量達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中鈣、鐵、鋅尤為突出。因?yàn)闅W洲母乳喂養(yǎng)率在90%以上,嬰兒配方奶粉只是作為母乳不夠時(shí)的補(bǔ)充。歐洲人飲食結(jié)構(gòu)和中國(guó)人不一樣,母親通過(guò)膳食攝取的鈣、鐵、鋅相對(duì)充足,能夠通過(guò)母乳傳遞給孩子,因此在微量元素的添加上要求不高。我國(guó)規(guī)定,每100克奶粉中應(yīng)含鋅2.5—7.0毫克,含鈣300—600毫克,含鐵大于等于6毫克。但對(duì)歐洲奶粉進(jìn)行檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)。某歐洲品牌原裝奶粉100克鐵含量?jī)H為0.8毫克,只有國(guó)產(chǎn)嬰兒配方奶粉如圣元奶粉的1/7。
美國(guó)奶粉,容易發(fā)胖。在國(guó)內(nèi)中高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)上,美國(guó)品牌占據(jù)了70%的份額。美國(guó)某知名品牌奶粉企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)專家透露,美國(guó)原裝奶粉在蛋白質(zhì)、脂肪以及含糖量上,全部是按照標(biāo)準(zhǔn)的最上限進(jìn)行添加的,因此,很多孩子喝了美國(guó)奶粉后容易胖。
優(yōu)博:獨(dú)創(chuàng)仿中國(guó)母乳配方奶粉
為了生產(chǎn)出最接近中國(guó)母乳的嬰兒配方奶粉,圣元國(guó)際營(yíng)養(yǎng)研究院目前與美國(guó)兒科學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等建立了長(zhǎng)期合作機(jī)制,匯聚中外頂級(jí)兒科營(yíng)養(yǎng)專家,對(duì)嬰幼兒、孕婦和哺乳母親營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新。
據(jù)悉,圣元優(yōu)博是中國(guó)乳業(yè)的旗艦產(chǎn)品,當(dāng)初廠方把配方拿到美國(guó)尋求合作,國(guó)外專家欣喜地稱贊,這個(gè)配方完全可以稱作Super。Super譯成中文就是“優(yōu)博”的意思, 圣元優(yōu)博嬰幼兒配方奶粉因此而得名。圣元優(yōu)博獨(dú)創(chuàng)了國(guó)際領(lǐng)先的‘仿生母乳配方',該配方是圣元研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)中國(guó)母嬰體質(zhì)特征,以國(guó)際醫(yī)學(xué)界對(duì)母乳營(yíng)養(yǎng)的最新研究成果,和目前國(guó)際科學(xué)界已證實(shí)的母乳營(yíng)養(yǎng)素含量為依據(jù),集中先進(jìn)的技術(shù)與資源研而成。
從仿生母乳配方的成分表上看,它富含10種腦部發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素、10種核苷酸、免疫球蛋白、低聚半乳糖及和寶寶體內(nèi)所需構(gòu)成一致的氨基酸等共計(jì)58種營(yíng)養(yǎng)素,均衡全面。國(guó)內(nèi)一位著名的婦嬰專家告訴記者,這樣的仿生母乳配方,非常接近中國(guó)母乳。
仿生的母乳配方、可靠的質(zhì)量、完善的監(jiān)控,共同成就了優(yōu)博的領(lǐng)先。通過(guò)提供最優(yōu)質(zhì)的母嬰營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù),給媽媽寶寶帶來(lái)健康和快樂(lè),給力中國(guó)乳業(yè),助推民族品牌,這是圣元的企業(yè)使命。
