
從畜牧生產(chǎn)情況看,肉類產(chǎn)量、禽蛋產(chǎn)量和牛奶產(chǎn)量總體上是“兩增一減”。預(yù)計(jì)全年肉類產(chǎn)量下降;禽蛋和牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng);其中豬肉產(chǎn)量下降是肉類產(chǎn)量下降的主要原因;禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)主要來(lái)源于水禽生產(chǎn)增長(zhǎng)。
飼料企業(yè)毛利水平較去年有所提高,大部分企業(yè)總體效益也比去年好。豬料先抑后揚(yáng),特別是下半年養(yǎng)殖效益向好,養(yǎng)豬場(chǎng)戶補(bǔ)欄有所恢復(fù),生豬存欄逐步增加,豬飼料產(chǎn)量降幅縮小。禽蛋生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng),肉雞生產(chǎn)總體平穩(wěn),蛋雞、肉雞養(yǎng)殖效益雖總體表現(xiàn)一般,但存欄量較前兩年調(diào)整期有所提高。預(yù)計(jì)禽料增長(zhǎng)。反芻料方面,雖然養(yǎng)殖效益出現(xiàn)大幅度下降甚至虧損嚴(yán)重。但國(guó)內(nèi)肉牛肉羊生產(chǎn)平穩(wěn),反芻料產(chǎn)量增長(zhǎng)。水產(chǎn)料受消費(fèi)低迷影響,產(chǎn)量小幅度下滑。
“十二五”期間是畜牧飼料行業(yè)大發(fā)展時(shí)期。主要表現(xiàn)在綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng),產(chǎn)業(yè)素質(zhì)加快提升。不過(guò)目前,畜產(chǎn)品供需關(guān)系已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化。由總體平衡、結(jié)構(gòu)性偏緊轉(zhuǎn)為階段性過(guò)剩。2015年肉類產(chǎn)量下降,是2007年以來(lái)的首次,可以看作是市場(chǎng)對(duì)肉類產(chǎn)能階段性過(guò)剩自發(fā)調(diào)節(jié)的一個(gè)信號(hào)和結(jié)果。
未來(lái)飼料企業(yè)應(yīng)當(dāng)關(guān)注三個(gè)主要的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。一是產(chǎn)品機(jī)會(huì),豬飼料和反芻料,量上還有增加的空間。二是區(qū)域機(jī)會(huì),部分養(yǎng)殖傳統(tǒng)地區(qū)生態(tài)壓力大,已經(jīng)到了極限,禁養(yǎng)、限養(yǎng)地區(qū)增加,這部分減下來(lái)的產(chǎn)能需要有地方承接,目前養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢(shì)主要是向原料主產(chǎn)區(qū)、環(huán)境壓力小的地區(qū)、農(nóng)牧結(jié)合前景好的地區(qū)轉(zhuǎn)移。三是創(chuàng)新帶來(lái)的機(jī)會(huì)。從目前整個(gè)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力水平和簡(jiǎn)單粗放的經(jīng)營(yíng)方式看,我們創(chuàng)新的空間很大,可以技術(shù)創(chuàng)新,可以是經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新,也可以是服務(wù)模式創(chuàng)新,只要?jiǎng)?chuàng)新就有機(jī)會(huì)。
