1月13日，據(jù)《華爾街日報》報道，美國農業(yè)部1月12日表示，因擔心禽流感傳入，中國已經禁止進口美國禽蛋以及禽肉產品。

    1月27-29日，在美國舉行的IPPE展會期間舉行的世界家禽科學大會上，與會專家對無抗家禽養(yǎng)殖議題展開了深入探討。

    1月29日，即在最后一個受感染農場上的禽只被撲殺3周后，荷蘭宣布禽流感疫情解除，而受損養(yǎng)殖戶通過“禽只捕殺基金”獲得了資金補償。

    5月5日，美國政府批準追加3.3億美元的緊急資金，以應對美國歷史上最為嚴重的禽流感疫情。美國農業(yè)部稱，在過去的5個月里，高致病性H5型禽流感已經在美國的14個州蔓延，波及約2400萬只家禽。

    6月25日，媒體報道稱，世界動物衛(wèi)生組織稱，禽流感正在尼日爾和加納等非洲西部的國家和地區(qū)蔓延，目前看到的病例只是冰山一角。

    7月28日，墨西哥《經濟學家報》報道，被禁20年后，墨西哥雞蛋首次出口美國，第一批雞蛋共計20輛卡車。

    8月28日，中國商務部發(fā)布公告稱，決定自2015年8月30日起，對原產于美國的進口白羽肉雞所適用的反補貼措施進行期終復審調查。

    9月11日，歐盟委員會公布《關于謹慎使用抗菌類獸藥的指南》，旨在預防濫用和誤用抗生素獸藥，致使病菌耐藥性增加、抗感染藥物無效。

    9月24-27日，2015（第26屆）世界雞肉節(jié)（26 World Chicken Festival）在美國肯迪基州勞雷爾縣倫敦（London，Laurel County Kentucky，USA.）舉行。此節(jié)日定在每年9月最后一周舉行，每年觀眾超過10萬人，被譽為“雞肉屆的奧林匹克盛會”。

    10月9日，家禽業(yè)迎來了第20個世界蛋品日（World Egg Day 2015），此節(jié)日定在每年10月的第二個周五舉行，世界蛋品協(xié)會（IEC）發(fā)布信息顯示，目前有美國、墨西哥等30多個國家每年舉辦活動慶祝這一節(jié)日。