嘉興和海寧相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及中國工程院院士印遇龍院士致辭祝賀浙江科峰成立十周年，預(yù)祝科峰再創(chuàng)佳績，這個掠過不題，你懂的。

    浙江科峰生物董事長章亭洲博士的致辭也不多提。我想說的是，食品安全是個風(fēng)口，健康養(yǎng)殖是個風(fēng)口，生物飼料也是個風(fēng)口，只要是誰站在這些風(fēng)口上，我們就會 為你點(diǎn)贊。不忘初心是讓人佩服的事，科峰生物年發(fā)酵蛋白10萬t、微生物制劑5 000 t、銷售收入突破5億元的下一個五年計劃的實(shí)現(xiàn)會否水到渠成？不管你信不信，我反正是信了。   

    生物發(fā)酵技術(shù)與健康養(yǎng)殖研討會在慶典結(jié)束后正式開始。印遇龍院士就生物技術(shù)在畜禽生物飼料生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景與到會嘉賓共同分享。他鼓勵行業(yè)應(yīng)多 關(guān)注酵母源生物飼料，認(rèn)為酵母源生物飼料在減少抗生素的用量、緩解蛋白質(zhì)資源短缺等方面具有廣泛的應(yīng)用前景。呵呵，印院士的話會有多少人不爽呢？   

    他說，今年行業(yè)研討會中討論的最熱門話題就是“無抗”，而“禁抗令”的出臺提升了行業(yè)對無抗應(yīng)用方案的需求。在農(nóng)業(yè)部第2038號公告中（2013年），釀酒酵母細(xì)胞壁正式進(jìn)入了飼料原料目錄，為酵母細(xì)胞壁在飼料原料中的廣泛應(yīng)用打開了大門。

    印遇龍院士先從血漿蛋白粉的應(yīng)用現(xiàn)狀及被替代的必要性入手，對酵母水解物作為血漿蛋白粉的替代品的可行性進(jìn)行分析。他表示，他在2014年“第三屆動物早 期營養(yǎng)與健康應(yīng)用技術(shù)研討會”上就對酵母水解物替代血漿蛋白粉的研究成果進(jìn)行了分享，酵母水解物作為一種新型功能性蛋白原料具備血漿蛋白粉替代品的特點(diǎn)。   

    大北農(nóng)（福建）集團(tuán)副董事長姜樹林博士分享了大北農(nóng)集團(tuán)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的遠(yuǎn)景趨勢。

    他認(rèn)為農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)的下一個風(fēng)口。2020年大北農(nóng)互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略新目標(biāo)將實(shí)現(xiàn)：豬聯(lián)網(wǎng)——服務(wù)出欄生豬2億頭；田聯(lián)網(wǎng)——服務(wù)耕地面積2億畝；農(nóng)企網(wǎng)——服務(wù)涉農(nóng)企業(yè)35萬家；農(nóng)信平臺——服務(wù)人群2億人。

    我想說的是，能做好豬聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)是很牛B的事，這樣的節(jié)奏太挑戰(zhàn)。   

    北京大學(xué)生命科學(xué)院教授任宏偉分析了養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀：PSY偏低，豬價極不穩(wěn)定，規(guī)?；俣仍絹碓娇臁h(huán)保壓力越來越大，規(guī)?；B(yǎng)豬越來越需要生物科技與 精細(xì)化管理。他詳細(xì)介紹了酵母培養(yǎng)物對養(yǎng)殖業(yè)的貢獻(xiàn)，尤其是對養(yǎng)豬業(yè)的貢獻(xiàn)：首先解決了母豬最容易出現(xiàn)的幾個問題——奶水不足，便秘，返情，采食量下降； 其次是提高母豬生產(chǎn)性能——提高母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)量和體增重，改善母豬腸道健康狀況，提高哺乳母豬采食量，提高蛋白質(zhì)利用率，科學(xué)飼喂。

    任老師很技術(shù)，我等屌絲只能仰慕。   

    雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)董事長助理王愛彥從以下幾點(diǎn)與大家分享中國豬肉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、未來與雛鷹集團(tuán)產(chǎn)業(yè)模式的契合。

    首先是一體化產(chǎn)業(yè)鏈在快速形成。他指出2015年是實(shí)施肉類產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的收官之年，隨著消費(fèi)者對食品安全與質(zhì)量要求的持續(xù)上升，中國的豬肉產(chǎn) 業(yè)正在經(jīng)歷著巨大的變革。在養(yǎng)殖和屠宰加工環(huán)節(jié)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的變革，其主要特征是養(yǎng)殖、屠宰、加工一體化，而且在未來數(shù)年內(nèi)變革速度還會增快。我們的政府 面對這些市場動態(tài)積極應(yīng)對，政策面有進(jìn)一步完善發(fā)展的潛力。

    其次是消費(fèi)結(jié)構(gòu)在快速變化。中國已經(jīng)成為世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，豬肉消費(fèi)在農(nóng)村地區(qū)仍然較低，表明這些地區(qū)的豬肉市場具有進(jìn)一步擴(kuò)張的潛力。

    再次是，產(chǎn)業(yè)巨頭正在初步形成。為了應(yīng)對消費(fèi)市場的變化，豬肉產(chǎn)業(yè)鏈展開市場重組，產(chǎn)業(yè)巨頭正在初步形成，消費(fèi)市場更加細(xì)化。

    最后他提到，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)其終端產(chǎn)品品牌雛牧香以“發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)時尚生活”為品牌定位，以追求極致化的食品安全為己任。“雛牧香”在打造安全、可追溯產(chǎn)品方面的堅持和努力，引領(lǐng)了行業(yè)內(nèi)從產(chǎn)品向品牌的戰(zhàn)略升級，樹立了行業(yè)食品安全建設(shè)的典范。   

    中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張日俊指出，隨著生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng),消費(fèi)者越來越注重膳食成分對身體健康的影響,豬肉作為人膳食中重要的組成部分,對豬肉 品質(zhì)的要求不斷提高。張日俊教授表示發(fā)酵飼料能顯著降低動物腸道pH以及霉菌和大腸桿菌的數(shù)量，有效調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)免疫功能，防治疾病，提高飼料 營養(yǎng)素的消化吸收和轉(zhuǎn)化效率，尤其在8-25kg階段，使用復(fù)合菌進(jìn)行發(fā)酵，能有效解決此階段的仔豬腹瀉問題；25-100kg階段，使用發(fā)酵飼料可顯著 降低料肉比。此外，發(fā)酵飼料能改善豬肉品質(zhì)，包括改善肉色、降低滴水損失，提高背最長肌機(jī)內(nèi)脂肪（提高亞油酸等不飽和脂肪酸的含量，降低硬脂酸、油酸等飽 和脂肪酸）和風(fēng)味氨基酸含量，并使豬肉背最長肌肌纖維變細(xì)，肉質(zhì)變嫩。   

    浙江沃德威先種豬有限公司董事長黃興根結(jié)合本公司對中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀做了簡短的剖析。他介紹，目前，沃德威先已經(jīng)具有了進(jìn)行遺傳育種核心育種群的數(shù)量和群 體基礎(chǔ)，未來將不再引種，而是采用從美國引進(jìn)凍精的方式不斷改良和優(yōu)化遺傳資源。目前，沃德威先第一代新美系種豬已正式上市，整體生產(chǎn)狀況良好。我們的目 標(biāo)是培育出高效、多產(chǎn)的適合中國本土特色的種豬基因資源， 做中國最好的種豬育種企業(yè)。

    風(fēng)雨十載創(chuàng)業(yè)艱，豪情壯志共輝煌，晚上18：00，科峰董事長章亭洲攜全體員工答謝參會各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。他表示，科峰的今天離不開員工及各位合作伙伴的共 同支持，借此良機(jī)集團(tuán)評選出了最佳優(yōu)秀員工及最佳合作伙伴獎以示嘉獎。晚22：00嘉賓在愉快的氛圍中結(jié)束了本此慶典活動。