現(xiàn)在，飼料喂養(yǎng)的豬不到四個(gè)月就出欄了，肉質(zhì)沒(méi)以前的鮮美了，人們開始懷念以往土豬的味道了，經(jīng)過(guò)荊州市畜牧局大力推廣，目前，原生態(tài)的土豬肉已擺上超市貨柜，以滿足節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)的高端消費(fèi)需求。

　　這就是在監(jiān)利和省桑梓湖種豬場(chǎng)喂養(yǎng)的土豬，和目前圈養(yǎng)的養(yǎng)豬方式不同，土豬可是散養(yǎng)的，不喂飼料，這樣，出欄的時(shí)間大大推遲，大約要300天，而飼料喂養(yǎng)的豬不到四個(gè)月就出欄了。

　　據(jù)了解，荊州每年出欄生豬430多萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)“十二五”期間可達(dá)到500萬(wàn)頭。但土豬每年出欄不到7000頭，而為保證市民能夠吃上放心的原生態(tài)土豬肉，市畜牧部門在土豬的屠宰和豬肉保存以及運(yùn)輸上都進(jìn)行精心準(zhǔn)備

　　目前，優(yōu)質(zhì)、綠色、健康的原生態(tài)土豬肉已在武商量販荊州店、沙市店上市，價(jià)格是普通豬肉的2到3倍。