上世紀(jì)九十年代初，容縣便有“百萬雄雞下廣東，百萬豬仔過海南”的美譽(yù)，足見當(dāng)時容縣畜牧業(yè)已形成一定的規(guī)模，是廣西有名的畜牧生產(chǎn)大縣。

    近年來，容縣積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，全縣畜牧業(yè)由生產(chǎn)大縣向生產(chǎn)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。2009年、2010年該縣連獲“全國生豬調(diào)出大縣”稱號。 2010年11月，在農(nóng)業(yè)部公布的全國第一批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場中，該縣廣西富來康大榮牧業(yè)有限公司、容縣祝氏農(nóng)牧有限責(zé)任公司大榮育成場、廣西容縣鴻光農(nóng)牧有限公司木坪雞場、容縣霞煙雞養(yǎng)殖示范場、廣西容縣平原農(nóng)牧有限公司鴨丫雞場等5家企業(yè)榜上有名。

    2010年，容縣肉豬出欄58萬頭，家禽出欄3024.37萬羽，肉類總產(chǎn)量達(dá)8.347萬噸，同比分別增長18.7%、17.6%和16.2%。 “十一五”期間，容縣肉類總產(chǎn)量達(dá)到37.99萬噸，比“十五”增長52.58%；畜牧業(yè)產(chǎn)值75.95億元，比“十五”增長72.20%，占全縣大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的60％以上。

    更新觀念 增強(qiáng)意識

    2006年以來，容縣進(jìn)一步轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，不斷增強(qiáng)本縣畜牧業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力。該縣縣委、縣政府把發(fā)展品牌畜牧業(yè)作為推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)來抓，切實(shí)轉(zhuǎn)變?nèi)h干部群眾的思想觀念，增強(qiáng)商標(biāo)意識，制定和完善了《容縣品牌畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，下發(fā)了《關(guān)于加快容縣品牌畜牧業(yè)發(fā)展的決定》，大力開展樹品牌、創(chuàng)名牌活動，不斷培育出具有較高知名度的名牌畜牧產(chǎn)品。特別是對一些重點(diǎn)品牌的創(chuàng)建工作，更是做到黨政“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，落實(shí)專門人員具體實(shí)施。“十一五”期間，該縣財政用于品牌畜牧業(yè)的研發(fā)、品種改良、技術(shù)培訓(xùn)和科研隊(duì)伍建設(shè)的資金達(dá)2500多萬元。

    龍頭帶動 規(guī)模經(jīng)營

    該縣堅(jiān)持把發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)作為畜牧業(yè)基礎(chǔ)性工作來抓，通過龍頭企業(yè)的產(chǎn)供銷一體化、“公司＋協(xié)會+基地＋農(nóng)戶”的形式，引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)辦養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)，使分散、小規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營組合成專業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營，不但促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，還促進(jìn)了畜牧業(yè)品牌的創(chuàng)建，有力帶動了農(nóng)民增收。目前，該縣有國家級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場5個，自治區(qū)級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場4個，自治區(qū)級養(yǎng)殖龍頭企業(yè)9個，養(yǎng)殖專業(yè)合作社68個。如廣西富來康大榮牧業(yè)有限公司建成占地500畝的“瘦肉型豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場”，直接帶動了6300多養(yǎng)殖戶進(jìn)入更廣闊的市場和走上致富路，其構(gòu)建的生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系已成為廣西現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的新典范。通過引進(jìn)外來技術(shù)和資金，廣西佳佳食品有限責(zé)任公司在容縣建成了廣西最大的肉鵝及鵝肥肝生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了種鵝、種蛋、種苗、孵化、養(yǎng)殖、屠宰、鵝肥肝加工和銷售一體化經(jīng)營。從2007年6月至今，該公司已從法國古爾蒙公司直接進(jìn)口了4批共8000羽優(yōu)質(zhì)朗德鵝種鵝，經(jīng)過公司種鵝基地的再繁育，現(xiàn)在公司存欄優(yōu)質(zhì)朗德鵝父母代種鵝28000多羽，年可生產(chǎn)140萬羽以上優(yōu)質(zhì)肉鵝鵝苗給公司養(yǎng)殖基地和周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖。

    規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 培育品牌

    該縣把畜禽業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推廣示范工作與創(chuàng)建品牌結(jié)合起來，加強(qiáng)名牌畜禽產(chǎn)品和原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品的培育，努力創(chuàng)建一批具有高質(zhì)量、高知名度、高市場占有率的畜禽業(yè)品牌。通過抓好畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范建設(shè)，大力推進(jìn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和林下生態(tài)健康養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場全部建起大容量的沼氣池。 “十一五”期間，廣西富來康大榮牧業(yè)有限公司等9個養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)建全國標(biāo)準(zhǔn)化示范場；完成國家級霞煙雞標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，成功申報霞煙雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；黎村黃雞培育項(xiàng)目通過省級科技成果鑒定，獲得2010年度廣西科技進(jìn)步三等獎、玉林市科技進(jìn)步二等獎。

    該縣還加強(qiáng)與科研單位合作，大力培育和發(fā)展當(dāng)?shù)貎?yōu)勢品種資源，開展霞煙雞、黎村黃雞、鴻光黃雞、三星黃雞、永興黃雞等原種或配套系品種的研究和開發(fā)，并且贏得了市場認(rèn)可。同時，向國家工商行政管理總局注冊了霞煙、黎村黃、鴻光、三星、和睦等商標(biāo)，向農(nóng)業(yè)部申請審定了新品種“黎村黃雞”，使企業(yè)自主創(chuàng)新產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)得到有效保護(hù)。目前，該縣能繁良種母豬存欄11.3萬頭，年產(chǎn)仔豬230萬頭；優(yōu)質(zhì)種雞存欄170多萬套，年產(chǎn)種苗2億多羽，使優(yōu)質(zhì)品牌霞煙雞、三黃雞的出欄量占全縣肉雞出欄量的95%以上。（秦崇廣）