在山東省平原縣，養(yǎng)殖業(yè)作為“副業(yè)”的傳統(tǒng)概念早已不復(fù)存在。面對日益變化的市場新形勢，該縣大力推進畜牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，在不斷轉(zhuǎn)型中實現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展。今年1—10月，全縣出欄各類畜禽1450萬頭（只），肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到5.5萬噸、4.8萬噸、2.1萬噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)11億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43%，農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入2200元。
　　規(guī)?；B(yǎng)殖，集約生產(chǎn)增效益

　　11月8日上午，來自河北石家莊的三輛收購肉雞的貨運車，緩緩駛進平原縣張華鎮(zhèn)姚莊村肉雞養(yǎng)殖小區(qū)。抓雞、過磅、裝籠、交易，經(jīng)過一番緊張忙碌的工序后，3萬多只肉雞裝滿了車。“以前跑好幾個養(yǎng)雞場還裝不滿車，現(xiàn)在到了規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)一次就能裝幾車，省時間省財力還省心。”客戶靳長軍感慨地說。不但是收購者，養(yǎng)殖戶更是嘗到了集約化生產(chǎn)的甜頭——管理科學(xué)，不愁銷路，效益增長。

　　近年來，平原縣結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，通過出臺優(yōu)惠政策，提供資金扶持、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等一系列行之有效的措施，在村外利用閑置場地、鹽堿廢棄地等建起規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖小區(qū)415個，并從選種、防疫、飼養(yǎng)管理等各個環(huán)節(jié)科學(xué)管理、規(guī)范操作。為避免出現(xiàn)群體疫情，縣畜牧局組建了152人的村級防疫員隊伍，對規(guī)模養(yǎng)殖場實行程序化監(jiān)督免疫，并對重點區(qū)域定期消毒滅源，有效阻斷病菌傳播。同時，該縣還在規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)組建起各類合作社55個，入社會員2.8萬戶。合作社通過統(tǒng)一提供雛種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售等一條龍服務(wù)，聯(lián)手抱團闖市場。據(jù)了解，目前全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖超過70.8%，奶牛更是高達(dá)97%，今年出欄的40萬頭生豬中有9成出自規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)。

　　標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提升品質(zhì)漲身價

　　日前，龍門街道辦事處綠陽養(yǎng)殖場又一批綠色無公害肉雞直供肯德基公司專用，肉雞售價每公斤高出市場價格近兩成。據(jù)了解，該養(yǎng)殖場是全市首家經(jīng)國家進出口檢疫檢驗局認(rèn)定的備案肉雞養(yǎng)殖基地。雞舍內(nèi)安裝了先進的環(huán)境自動控制儀、飼料飼水冷風(fēng)熱風(fēng)供給線、自動化清糞機和錄像監(jiān)控等現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備，整個養(yǎng)殖過程全部實行無公害、封閉式飼養(yǎng)，生產(chǎn)的肉雞產(chǎn)品全部達(dá)到國標(biāo)無藥殘標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖場年收入1200萬元以上。

　　面對日益激烈的市場競爭，平原縣在畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，堅持“發(fā)展與安全并重”的原則，按照質(zhì)優(yōu)、高效、安全、生態(tài)的要求，大力推進養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖過程、畜牧產(chǎn)品“三安全”模式，加強對獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加大對使用違禁藥品的打擊力度，從源頭上保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。該縣還圍繞品質(zhì)畜牧業(yè)發(fā)展，以濃縮飼料、統(tǒng)一供種、集中防疫等為載體，構(gòu)筑起畜禽良種繁育、畜禽疫病防控、畜禽科學(xué)管理等三大技術(shù)服務(wù)體系，通過全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，用品質(zhì)和品牌提升畜牧業(yè)生產(chǎn)的競爭力。全縣先后培植發(fā)展起標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范場185處，年出欄優(yōu)質(zhì)畜禽800多萬頭(只)，成為雙匯、得利斯、德州扒雞集團、旺旺乳業(yè)等知名企業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)基地。

　　產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，背靠大樹好乘涼

　　11月8日，坊子鄉(xiāng)西任鋪村養(yǎng)雞大戶張昌榮家的3000只肉雞一次性出欄，被大蔡牧業(yè)集團以每公斤高出市場價0.2元的價格全部回收。大蔡牧業(yè)集團是集種雞、孵化、飼料、合作養(yǎng)殖、食品深加工五位一體的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。企業(yè)通過為農(nóng)戶統(tǒng)一雞苗供應(yīng)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一飼料、獸藥配送，統(tǒng)一肉雞回收，統(tǒng)一聯(lián)系貸款，統(tǒng)一協(xié)調(diào)養(yǎng)殖用地等六統(tǒng)一服務(wù)，保證農(nóng)戶每只雞有1-1.5元的純利潤。目前，企業(yè)在全縣建有年出欄肉雞500萬只的養(yǎng)殖小區(qū)12個，發(fā)展專業(yè)養(yǎng)殖戶1200多戶，戶年均增收3萬余元。

　　近年來，平原縣積極推進畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，通過出臺優(yōu)惠政策，一方面培強做大現(xiàn)有龍頭企業(yè)，對大蔡牧業(yè)、旺源奶牛合作社、五豐良種豬場、友聯(lián)牧業(yè)等12家現(xiàn)有龍頭企業(yè)給予重點扶持，不斷加大幫扶力度，鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶簽訂訂單養(yǎng)殖合同，通過實行全程跟蹤服務(wù)助農(nóng)增收；另一方面依托該縣畜禽產(chǎn)品優(yōu)勢，加大對畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的招商引資力度，鼓勵企業(yè)攀大附強，以企聯(lián)商，通過推廣“龍頭+基地+農(nóng)戶”的訂單模式助農(nóng)增收。目前，全縣已引進畜牧業(yè)龍頭企業(yè)7家，總投資近2億元。