去年3月份，上海出現(xiàn)的黃浦江死豬事件，被戲稱“我住江上游，君住江之尾，借水送去一江豬，可覺味道美？”近有荊州區(qū)川店鎮(zhèn)死亡種豬隨意堆放，村民睡覺帶口罩事件。病死豬無害化處理，一直是養(yǎng)豬業(yè)比較頭疼的問題之一，也是備受社會(huì)各界熱議的問題之一。剛剛結(jié)束的國考申論中也涉及到信息化養(yǎng)豬排污，治污問題。如何有效解決，已經(jīng)迫在眉睫，現(xiàn)介紹幾種病死豬無害化處理方法，供廣大養(yǎng)殖戶朋友們參考。

    一、化尸池

    適用于小型生豬養(yǎng)殖場。自建式化尸池是一個(gè)密封體，池頂上具有斜式投料口，投料口上配密封蓋。“化尸池”內(nèi)放有強(qiáng)酸強(qiáng)堿等腐化殺菌物質(zhì)，生豬死亡后經(jīng)投料口投至池中，密閉深埋直至完全腐化。優(yōu)點(diǎn)：處理簡便、危害小、成本低。缺點(diǎn)：防滲、防漏、防臭性能不佳，對(duì)土壤及地下水存在污染風(fēng)險(xiǎn)。容積有限，一旦處理量變大，不能勝任。

    二、焚燒爐

    適用于大型生豬養(yǎng)殖場。注入燃料，接通電源，啟動(dòng)助燃開關(guān)，爐內(nèi)溫度達(dá)到自燃溫度后，將病死豬投入爐中，關(guān)閉助燃開關(guān)，啟動(dòng)自燃開關(guān)，直至完全碳化為止。碳化物選擇遠(yuǎn)離水源、遠(yuǎn)離居民區(qū)地點(diǎn)深埋。優(yōu)點(diǎn)：無異味、無惡臭，處理效率高。缺點(diǎn)：機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜，使用維護(hù)費(fèi)用高。

    三、發(fā)酵堆肥法

    目前在美國中西部地區(qū)比較普遍，適合在我國推廣應(yīng)用。在密閉環(huán)境中，通過高溫滅菌，配合好氧生物降解，處理病死豬尸體，轉(zhuǎn)化為可產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥原料。優(yōu)點(diǎn)：所有微生物均自然生長，除動(dòng)物尸體和填充料外不需要任何添加物；簡單易學(xué)，易管理；投入及運(yùn)營費(fèi)用低廉；大小型養(yǎng)殖場均適合；變廢為寶，環(huán)保，資源循環(huán)利用。

    （一）、技術(shù)要點(diǎn)

    1、填充料選擇：花生殼、玉米秸稈、玉米稈青貯物、干草、谷殼、廢紙、樹葉等等。

    2、水份含量要求：20-50%，木屑外觀表現(xiàn)不成團(tuán)也擠不出水分為宜。水份低，分解率低；水份高，腐臭味大。

    3、孔隙度：40%，使氧氣進(jìn)入堆體。孔隙度大導(dǎo)致分解率低、堆溫低；孔隙度小也導(dǎo)致分解率低、堆溫低，臭氣大。

    4、溫度要求：37.7℃-65.6℃。保持溫度高于55℃至少5天，是摧毀病原體的關(guān)鍵。

    5、選址要求：離開豬舍60米以上，避開水源，考慮主風(fēng)向，做好生物安全，配合養(yǎng)殖規(guī)模建設(shè)大小。

    （二）、運(yùn)作及管理

    1、初期地面鋪一層30厘米厚木屑，堆一層尸體后，靠墻邊應(yīng)留出30厘米的空隙用木屑填滿，尸體表面至少覆蓋20厘米木屑。

    2、堆肥期為6個(gè)月，在3個(gè)月時(shí)進(jìn)行機(jī)械性二次翻動(dòng)，重新分配多余水分，引入新氧氣供給，效果好。

    3、溫濕度控制：堆肥期間，天氣干燥噴灑水分保持濕度，使用長針式溫度計(jì)控制堆垛溫度。

    病死豬無害化處理一直是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)，發(fā)酵堆肥法也不是簡單的尸體堆垛，不同規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場選擇適合處理方式，可以有效解決這一難題。（岳陽九鼎農(nóng)牧 羅飛）