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小反芻獸疫爆發(fā)對我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

發(fā)布時(shí)間:2014-12-02 18:24    作者:yizhiinfo    來源:畜牧人才網(wǎng)    查看:
     2007年我國西藏阿里地區(qū)出現(xiàn)國內(nèi)第一起羊的小反芻獸疫,從2013年底到2014年的上半年,我國新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏等省區(qū)接連爆發(fā)了較為嚴(yán)重的小反芻獸疫疫情,而后疫情逐漸擴(kuò)展至全國20余個(gè)省份,造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)影響。疫情在給廣大養(yǎng)羊戶造成極大經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí),也在一定程度上沖擊了國內(nèi)羊肉市場,引發(fā)了人們對肉羊養(yǎng)殖模式和小反芻獸疫等重大疫病防疫政策體制的思考。

一、小反芻獸疫的性質(zhì)與依法防控

1.小反芻獸疫的性質(zhì)。

     小反芻獸疫又稱羊瘟、小反芻假性牛瘟、小反芻獸瘟、肺腸炎綜合征等,是由小反芻獸疫病毒(PPRV)引起的急性(亞急性)、接觸性傳染病。其主要感染對象為綿羊、山羊等家養(yǎng)小反芻動(dòng)物,其中山羊極易感染,野生小反芻動(dòng)物也是重要發(fā)病感染對象,目前不屬于人畜共患病。該病毒可通過病畜的分泌物和排泄物直接或經(jīng)呼吸道飛沫傳染,在感染群體中嚴(yán)重病死率可達(dá)100%、普通病死率亦可達(dá)50%,且一年四季均可發(fā)生,潛伏期一般為4~6天,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織的《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》認(rèn)為最長潛伏期為21天。此病首發(fā)于1942年非洲科特迪瓦,隨后逐漸擴(kuò)散至南非、北非等其他國家和地區(qū),現(xiàn)已被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織列為必須報(bào)告的動(dòng)物疫病,是《國家動(dòng)物疫病中長期防治規(guī)劃(2012—2020年)》明確規(guī)定的重點(diǎn)防范的外來動(dòng)物疫病之一。目前對于該病毒尚無有效的治療方法,疫苗接種是阻止其發(fā)生、減少病毒擴(kuò)散及潛伏感染的有效手段。根據(jù)相關(guān)專家分析,此次我國爆發(fā)大規(guī)模小反芻獸疫疫情病源外部傳入的可能性極大。

2.小反芻獸疫的依法防控。

     動(dòng)物疫病防治工作關(guān)系國家食物安全和公共衛(wèi)生安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是政府社會(huì)管理和公共服務(wù)的重要職責(zé)。因此,我國在1997年就制定了《動(dòng)物防疫法》,并分別于2007年和2013年進(jìn)行了兩次修訂,對動(dòng)物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫做出了一系列具體的規(guī)定。政府還制訂了《國家中長期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃(2012—2020年)》。中央政府和地方政府都制定有動(dòng)物疫病防控的具體實(shí)施細(xì)則。因此,2013年底小反芻獸疫在我國爆發(fā)以后,依據(jù)已有的動(dòng)物防疫法規(guī),農(nóng)業(yè)部辦公廳連續(xù)下發(fā)多個(gè)文件來加強(qiáng)對小反芻獸疫疫情的控制。

     在爆發(fā)小反芻獸疫的地方,當(dāng)?shù)卣杆傩袆?dòng),緊急采取措施將被感染的羊撲殺,快速控制了疫病的跨區(qū)傳播。如新疆哈密地區(qū)五堡鎮(zhèn)、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗烏蓋蘇木和豐村南營子自然村、杭錦后旗團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)建設(shè)村與貴州沿河縣甘溪鄉(xiāng)任家宅村等地爆發(fā)小反芻疫情后,當(dāng)?shù)卣杆俨扇〈胧闪⑿》雌c獸疫處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并對本區(qū)內(nèi)易感染和疑似感染的羊進(jìn)行了緊急強(qiáng)制撲殺以確保疫情不擴(kuò)散,切實(shí)將損失降低到最小,并對相應(yīng)的羊舍進(jìn)行全面徹底消毒,污染飼草集中焚燒處理,加強(qiáng)宣傳教育并及時(shí)關(guān)閉了活禽交易市場等具體措施。在各級政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)并組織實(shí)施下,疫情已基本得到控制。

二、小反芻獸疫爆發(fā)對我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展所造成的影響

     此次小反芻獸疫疫情在全國范圍內(nèi)接連爆發(fā)、快速傳播,對我國整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)造成了較大沖擊,其影響持續(xù)時(shí)間長且對產(chǎn)業(yè)內(nèi)各相關(guān)主體都有波及。

1.活羊跨區(qū)域流動(dòng)受到限制,活羊價(jià)格大幅度下降。

     近年來,農(nóng)業(yè)部以“資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、增長優(yōu)勢和集中連片”為導(dǎo)向,制定實(shí)施《肉羊優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008—2015)》,我國肉羊生產(chǎn)已逐步實(shí)現(xiàn)了向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移、集聚的態(tài)勢,同時(shí)近來羊肉價(jià)格在需求、政策等多方面影響下呈現(xiàn)上漲的趨勢,也促使在相應(yīng)的主產(chǎn)區(qū)內(nèi)農(nóng)牧戶肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模逐步擴(kuò)大,肉羊養(yǎng)殖收益連年看好。在肉羊養(yǎng)殖方式中,集中育肥的經(jīng)濟(jì)效益普遍好于自繁自養(yǎng),而集中育肥的羔羊主要表現(xiàn)為跨區(qū)域買羊;待宰羊也表現(xiàn)為較大比例的跨區(qū)域流動(dòng);種羊買賣跨區(qū)域流動(dòng)的比例更高。對于跨區(qū)域買賣的活羊檢疫,由于種種原因或形同虛設(shè)或流于形式。正是活羊跨區(qū)域的頻繁流動(dòng)和實(shí)際檢疫的缺失,加大了小反芻獸疫在區(qū)域間感染、傳播的幾率。

     在羊肉價(jià)格大漲的背景下,小反芻獸疫爆發(fā)之初并未給廣大農(nóng)牧戶帶來大的影響,隨著疫病的快速傳播、持續(xù)發(fā)酵,部分農(nóng)牧戶先后經(jīng)歷了“惜售—賣難—被迫撲殺”的全過程。在肉羊優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)內(nèi),肉羊外銷作為最大的銷售渠道已成為肉羊產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)內(nèi)重要的特征之一,部分主產(chǎn)縣市70%以上的活羊要依靠向外銷售來支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。面對突如其來的小反芻獸疫疫情,在農(nóng)業(yè)部相關(guān)文件精神指導(dǎo)下,各地活羊流動(dòng)受到最為嚴(yán)格的限制,意味著活羊的需求迅速減少。同時(shí),政府規(guī)定在疫情爆發(fā)期間不允許工廠屠宰加工,進(jìn)而造成到期應(yīng)出欄肉羊難以出欄,并且還要支付飼養(yǎng)費(fèi)用,使得廣大農(nóng)牧戶遭受到巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

     以內(nèi)蒙古巴彥淖爾市為例,在2014年前5個(gè)月,活羊?qū)ν庹{(diào)出數(shù)量相比去年同期減少40萬只。在小反芻獸疫嚴(yán)重的省份遭受的損失則更為嚴(yán)重,據(jù)報(bào)道,江蘇南通市因小反芻獸疫集中撲殺3萬余只羊,造成直接經(jīng)濟(jì)損失超過2億元。主產(chǎn)區(qū)的活羊價(jià)格平均每千克下降3元左右,肉羊養(yǎng)殖幾乎無利可圖。據(jù)我們于2014年8月份在以短期異地育肥為代表的山西省懷仁縣的調(diào)查,短期育肥的存欄肉羊不及上年的五分之一,由于活羊價(jià)格低迷,養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài),農(nóng)戶養(yǎng)殖意愿下降。另據(jù)內(nèi)蒙古巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局的調(diào)查,以體重達(dá)到25千克的架子羊計(jì)算,每千克銷售價(jià)格比去年同期減少5元,每出售一只羊比去年同期減少收入125元;以毛重達(dá)到50千克、60千克、70千克的育肥羊計(jì)算,毛重50千克育肥羊按一等價(jià)格每千克44元收購,每千克收購價(jià)格比去年同期減少3元,每出售一只比去年同期減少收入150元。毛重60千克育肥羊按二等價(jià)格每千克40元收購,每千克收購價(jià)格比去年同期減少3元,每出售一只比去年同期減少收入180元。毛重70千克育肥羊按三等價(jià)格每千克34元收購,每千克收購價(jià)格比去年同期減少3元,每出售一只比去年同期減少收入210元。超出毛重70千克以上的育肥羊按等外羊收購價(jià)格更低。

2.肉羊養(yǎng)殖場戶損失慘重。

     據(jù)內(nèi)蒙古巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局的調(diào)查,100%的規(guī)模育肥戶賠錢,60%的育肥散戶效益下降并接近盈虧臨界點(diǎn),40%的散養(yǎng)戶賠錢。肉羊屠宰加工企業(yè)本來開工就不足,小反芻獸疫的爆發(fā),一方面是屠宰加工企業(yè)難以獲得外地羊源,另一方面又出現(xiàn)了禁宰的規(guī)定,使得很多肉羊屠宰加工企業(yè)在2014年的4~5月份處于停工狀態(tài),并且還要支付工人的工資。同時(shí)由于羊肉市場銷售受阻、庫存積壓等原因,造成屠宰加工企業(yè)資金,周轉(zhuǎn)受阻,導(dǎo)致拖欠養(yǎng)羊戶購羊資金由原來的10天左右擴(kuò)大到20天、30天,甚至2個(gè)月左右。面對低迷的活羊價(jià)格,許多養(yǎng)羊戶又被迫超期育肥,飼養(yǎng)成本逐步加大,養(yǎng)殖效益進(jìn)一步下滑。2014年上半年,我國大部分地區(qū)的活羊市場處于關(guān)閉狀態(tài),相關(guān)經(jīng)紀(jì)人和中介服務(wù)組織基本停止了跨省區(qū)的活羊調(diào)運(yùn)業(yè)務(wù)。遭受撲殺的養(yǎng)羊場戶損失最為慘重,因?yàn)榘凑漳壳暗膰覙?biāo)準(zhǔn),每只被撲殺的羊只能得到300元的補(bǔ)償。遭受撲殺所獲得補(bǔ)償不能彌補(bǔ)生產(chǎn)成本,肯定形成大幅度的虧損。如果借款比例較高,將無法按期歸還欠款。

三、小反芻獸疫防控中暴露出的問題

1.面對小反芻獸疫的第一次大范圍爆發(fā)準(zhǔn)備不足。

     雖然小反芻獸疫2007年在我國西藏阿里地區(qū)首次被發(fā)現(xiàn),但大范圍爆發(fā)還是2013年底和2014年上半年的事。面對突然襲來的疫情,首先是各級政府相關(guān)主管部門、獸醫(yī)、養(yǎng)殖場戶對此缺乏足夠的心理準(zhǔn)備,很多技術(shù)人員和生產(chǎn)經(jīng)營者不知如何處理。其次是疫苗貯備不足,難以在短時(shí)間內(nèi)滿足大范圍防疫的需求。最后是在某些集中育肥區(qū),如果按規(guī)定范圍撲殺,需要補(bǔ)貼的數(shù)量過大,地方政府資金貯備不足,只能采取退而求其次的辦法。

2.現(xiàn)有的動(dòng)物疫病管理制度常常不能把疫情消滅在萌芽狀態(tài)。

     我國《動(dòng)物防疫法》規(guī)定,從事動(dòng)物疫情監(jiān)測、檢驗(yàn)檢疫、疫病研究與診療以及動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)的單位和個(gè)人,發(fā)現(xiàn)動(dòng)物染疫或者疑似染疫的,應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或者動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,并采取隔離等控制措施,防止動(dòng)物疫情擴(kuò)散。由于我國現(xiàn)有動(dòng)物發(fā)生疫病被撲殺的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)低下,所以生產(chǎn)經(jīng)營者即使發(fā)現(xiàn)羊可能得了疫病,很多人的選擇是賣掉、治療或不聲張,死羊更多的是扔掉,主動(dòng)報(bào)案的較少。在疫病的防控上,如果本地區(qū)被上級政府確認(rèn)為是疫區(qū),要采取撲殺、封鎖等一系列措施。不僅會(huì)增加工作量,領(lǐng)導(dǎo)者的工作業(yè)績還會(huì)受到影響,當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營者在經(jīng)濟(jì)上還會(huì)遭受更大的損失,所以主管部門上報(bào)疫情常常是不得已而為之。

3.基層動(dòng)物防疫人員數(shù)量不足、技術(shù)水平滿足不了防疫的需要。

     在非主產(chǎn)區(qū),動(dòng)物防疫人員要面對所有的畜禽,專業(yè)化的水平不夠;在羊的主產(chǎn)區(qū),由于羊的數(shù)量大,基層防疫人員常常超負(fù)荷工作。鄉(xiāng)村動(dòng)物防疫人員比較缺乏專業(yè)素養(yǎng),村一級防疫人員基本沒有接受過專業(yè)教育。由于鄉(xiāng)村動(dòng)物防疫工作苦、臟、累、險(xiǎn),并且收入低下,所以很多人不愿從事該項(xiàng)工作。

4.在某些疫病爆發(fā)的主產(chǎn)區(qū),僅靠動(dòng)物防疫人員無法完成整個(gè)防疫工作。

     疫情爆發(fā)后要迅速撲滅疫病,必須采取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理、緊急免疫接種等強(qiáng)制性措施。但在羊的主產(chǎn)區(qū)由于羊的數(shù)量過多,僅靠動(dòng)物防疫人員是無法完成的。比如在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市,在小反芻獸疫的防控過程中,在市政府的統(tǒng)一指揮下,曾調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕痪?、武警和大量的基層干部參加此?xiàng)工作。

四、防控小反芻獸疫再次爆發(fā)的應(yīng)對措施

1.建立疫苗和相關(guān)防疫物資儲(chǔ)備,提取財(cái)政補(bǔ)償預(yù)備金。

     為了迅速撲滅可能爆發(fā)的小反芻獸疫,必須建立一定量的疫苗和相關(guān)的防疫物資儲(chǔ)備,由專門機(jī)構(gòu)或科研團(tuán)隊(duì)開展相關(guān)的預(yù)警研究,以便集中力量撲滅疫病。疫病是否爆發(fā)以及在多大范圍內(nèi)爆發(fā),帶有很大的不確定性,所以各級財(cái)政應(yīng)該根據(jù)畜禽存欄數(shù)量的多少和動(dòng)物疫病發(fā)生可能性的預(yù)警,提取一定的財(cái)政補(bǔ)償預(yù)備金。如果采取撲殺措施,能夠及時(shí)足額補(bǔ)償?shù)轿唬员沭B(yǎng)殖場戶迅速恢復(fù)生產(chǎn)。一些地方政府的實(shí)踐證明,提高撲殺的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),使其接近市場價(jià)格,是迅速撲滅疫病的非常有效的措施。

2.加大動(dòng)物防疫執(zhí)法力度。

     此次小反芻獸疫爆發(fā)的表面原因是活羊的跨區(qū)域流動(dòng),根本的原因是防疫體系出現(xiàn)了漏洞,防火墻不起作用。因此,必須對活羊跨區(qū)流動(dòng)加大監(jiān)管力度,動(dòng)物防疫部門要切實(shí)開展對活羊及相關(guān)產(chǎn)品的檢疫,將責(zé)任落實(shí)到人,嚴(yán)格規(guī)范查驗(yàn)程序,減少疫病的跨區(qū)域傳播,將疫病控制在較小的范圍內(nèi)。

3.加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)。

     隨著需求的增長,包括羊在內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖數(shù)量不斷增加,但防疫人員隊(duì)伍的增長速度趕不上畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的增長速度;防疫人員的整體技術(shù)水平滿足不了日益復(fù)雜的防疫工作需要;防疫工作辛苦、擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、待遇低,難以招到高素質(zhì)的人才。因此,必須擴(kuò)大動(dòng)物防疫隊(duì)伍,增加他們的待遇,通過不斷的技術(shù)培訓(xùn)和考核提高他們的專業(yè)素養(yǎng)。

4.加強(qiáng)對養(yǎng)殖場戶的技術(shù)培訓(xùn)。

     很多養(yǎng)殖場戶缺乏疫病風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),要通過各種形式加強(qiáng)對養(yǎng)殖場戶的技術(shù)培訓(xùn),使他們認(rèn)識(shí)到疫病防控的重要性,并掌握一定的疫病防控知識(shí)和技能。通過標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè),通過公司+農(nóng)戶、合作社+農(nóng)戶、協(xié)會(huì)+農(nóng)戶等組織化建設(shè),形成對重大疫病自我防控的網(wǎng)絡(luò)體系。

選擇更為安全和經(jīng)濟(jì)有效的養(yǎng)殖模式。

     從目前來看,肉羊短期育肥效益要比自繁自育高,因此,在內(nèi)蒙古巴彥淖爾、山西懷仁、山東利津等地的肉羊養(yǎng)殖方式主要是短期育肥,羊源來自四面八方,在產(chǎn)生規(guī)模效益的同時(shí)也成為疫病的高發(fā)地。這說明短期育肥養(yǎng)殖模式面臨很大的疫病風(fēng)險(xiǎn)和“無米下炊”的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。因此,雖然自繁自育短期效益相對較低,但卻可以降低疫病風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營的同時(shí)要努力實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),高度防范由于大規(guī)模經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)高度集聚所帶來的疫病風(fēng)險(xiǎn)。

(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,李秉龍,王士權(quán))

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