東北網(wǎng)12月2日訊(記者王蕊 梁鐫文 李紅陽(yáng))中國(guó)是大豆的原產(chǎn)國(guó)，而我省是大豆的主產(chǎn)區(qū)。大豆產(chǎn)業(yè)一直是黑龍江省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，因面積最大、總產(chǎn)最多、品質(zhì)優(yōu)良而在全國(guó)占有舉足輕重的地位。但隨著國(guó)際市場(chǎng)形勢(shì)的變化，我省的大豆產(chǎn)業(yè)備受沖擊，大豆產(chǎn)業(yè)鏈也在悄然發(fā)生著變化。

　　國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心副主任朱秀清日前作客東北網(wǎng)，解析我省大豆加工行業(yè)發(fā)展形勢(shì)。

　　黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯

　　據(jù)朱秀清介紹，我省在大豆種植和加工方面都存在優(yōu)勢(shì)。我省一直是全國(guó)大豆產(chǎn)量最多的省份，占全國(guó)大豆產(chǎn)量的1/3以上，2009年國(guó)家大豆總產(chǎn)量1450萬噸，我省的產(chǎn)量在650萬噸左右，生產(chǎn)水平占本國(guó)消費(fèi)量的1/3；在科研力量配備方面，我省也凸顯優(yōu)勢(shì)，全國(guó)專業(yè)性研究大豆的科研人員達(dá)到150多人，我省的科研人員比例占50%，從事大豆科研的科研院所和大中院校達(dá)到15家左右；另外，我省有1180家大豆加工企業(yè)，大豆消耗在80%以上用于制油，10%左右的用于加工蛋白，在我省的工業(yè)產(chǎn)值里也占據(jù)一定份額，2009年拉動(dòng)工業(yè)產(chǎn)值1.9%。在種植和加工環(huán)節(jié)中，加工企業(yè)對(duì)種植農(nóng)業(yè)的調(diào)整，起到積極的推動(dòng)作用。

　　油脂加工企業(yè)開工率不足20%

　　由于我國(guó)對(duì)大豆存在剛性需求，而市場(chǎng)份額較少導(dǎo)致我省受到國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)重沖擊。朱秀清介紹，僅2009年我國(guó)進(jìn)口大豆總量達(dá)4225萬噸，我省的大豆加工企業(yè)所用的原料都是我省地產(chǎn)的，在其他省份的加工企業(yè)中應(yīng)用的進(jìn)口大豆原料占2/3的比重，我省份額的減少使我國(guó)漸漸失去了大豆定價(jià)權(quán)。從去年開始，進(jìn)口大豆期貨價(jià)格下跌，而我省地產(chǎn)大豆價(jià)格偏高，造成我省的生產(chǎn)企業(yè)和沿海生產(chǎn)企業(yè)存在成本差異。油脂是加工企業(yè)的主要產(chǎn)品，而在我國(guó)的市場(chǎng)中，沒有區(qū)分出國(guó)產(chǎn)大豆和進(jìn)口大豆價(jià)格差異，成本相對(duì)提高，我省的企業(yè)大都處于停產(chǎn)狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年初至今年上半年，我省企業(yè)開工率不足20%。

　　大豆是民族產(chǎn)業(yè)，不能丟掉

　　全社會(huì)都應(yīng)關(guān)注大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。它不僅關(guān)乎工業(yè)產(chǎn)值，還關(guān)系到加工企業(yè)的生存，同時(shí)還會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)平衡和國(guó)家安全產(chǎn)生影響。

　　朱秀清表示，黑龍江所處的積溫帶適合種植大豆，1000萬農(nóng)民依賴大豆。如果丟失了大豆產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈就會(huì)斷鏈。大豆發(fā)源于中國(guó)，種植、加工歷史悠久。在我國(guó)來講，大豆是民族產(chǎn)業(yè)，是不能丟的產(chǎn)業(yè)，一旦丟掉，種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題是很嚴(yán)重的。如果以后我國(guó)失去自產(chǎn)大豆，都選擇進(jìn)口，那時(shí)的國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格更加難以控制。

　　“抱團(tuán)”應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)沖擊

　　朱秀清認(rèn)為，目前，各級(jí)政府部門，科研人員，大豆加工企業(yè)，應(yīng)攜手“抱團(tuán)”，應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)沖擊，從而切實(shí)扛起大豆產(chǎn)業(yè)這面大旗。農(nóng)民、企業(yè)本身的力量是薄弱的，國(guó)家可在補(bǔ)貼方面出臺(tái)彈性保護(hù)政策，有效地調(diào)節(jié)市場(chǎng)，讓地產(chǎn)大豆能與國(guó)際市場(chǎng)接軌，快速應(yīng)對(duì)國(guó)際風(fēng)云的變化，保證企業(yè)能夠獲利；科技創(chuàng)新方面，國(guó)家和省里應(yīng)給予更多的資金支持，讓科技做好企業(yè)的支撐，提高企業(yè)創(chuàng)新能力，應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)的壁壘和沖擊。

　　發(fā)展集約化、規(guī)?；N植，提高大豆產(chǎn)量

　　重振大豆產(chǎn)業(yè)，黑龍江作為主產(chǎn)區(qū)，應(yīng)擔(dān)起責(zé)任。朱秀清表示，我省1000多家的加工企業(yè)，要逐步實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)，共同提高地產(chǎn)大豆的品質(zhì)和品牌效應(yīng)，從而提高企業(yè)效益，保證農(nóng)戶收入；建立強(qiáng)化大豆的原料、生產(chǎn)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，便于分檔、分等區(qū)分產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，更好的發(fā)揮我們地產(chǎn)大豆的優(yōu)勢(shì)和升值空間；在種植方面，可以發(fā)展集約化、規(guī)?；N植，提高產(chǎn)量和大豆品質(zhì)，并根據(jù)不同的產(chǎn)品用途應(yīng)用不同的大豆，保證品質(zhì)的統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)加工和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。