1）配合飼料的類型可按營(yíng)養(yǎng)成分、物理性狀及豬群種類來(lái)區(qū)分。按營(yíng)養(yǎng)成分包括以下種類。

     全價(jià)配合飼料。根據(jù)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、原料的營(yíng)養(yǎng)成分含量、原料的資源和價(jià)格，制定出營(yíng)養(yǎng)最完善、成本最低廉的飼料配方，按此配方將原料均勻混合，加工調(diào)制成可直接飼喂的飼料。

     濃縮飼料。濃縮飼料由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料與添加劑預(yù)混料按規(guī)定要求進(jìn)行混合而成，是供生產(chǎn)全價(jià)配合飼料和精料混合料用的一種工業(yè)飼料。豬場(chǎng)使用時(shí)，按要求加入能量飼料即可。

     添加劑預(yù)混料。添加劑預(yù)混料的主要成分是各種微量元素、維生素、氨基酸、其他微量添加劑（抗生素、激素、驅(qū)蟲(chóng)劑、抗氧化劑等）與載體或稀釋劑的混合物。載體是能夠承載或吸附微量添加成分的物質(zhì)，常用的有麩皮、脫脂米糠粉、稻殼粉及玉米穗軸粉等。稀釋劑是與微量成分混合后可擴(kuò)大其容積的物質(zhì)，要求所用礦物質(zhì)與微量成分在粒度和密度等性狀上相近，常用的稀釋劑有石粉、貝殼粉等。

     2）配合飼料按物理性狀區(qū)分，包括以下種類。

     粉狀飼料。根據(jù)配方要求，將各種飼料按比例混合后進(jìn)行粉碎，或各自粉碎后再混合，即成為混合飼料。

     顆粒飼料。粉狀全價(jià)配合飼料經(jīng)顆粒機(jī)加工成一定大小的顆粒即成為大小顆粒飼料。顆粒的大小，根據(jù)飼喂對(duì)象而定。這種飼料的優(yōu)點(diǎn)是豬采食過(guò)程中不能任意挑選，減少飼料的浪費(fèi)，而且便于飼喂機(jī)械化。

     液體飼料。各種原料按比例配合成液體狀態(tài)即為液體飼料，主要為幼豬代乳飼料，又稱為人工乳。

     3）配合飼料按飼喂對(duì)象區(qū)分，包括以下種類。

     配合飼料按飼喂對(duì)象可分為哺乳料、斷奶仔豬料、生長(zhǎng)育肥豬料、后備母豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料和公豬料。斷奶仔豬料、生長(zhǎng)育肥豬料及妊娠母豬料還可以根據(jù)豬的生理階段進(jìn)一步劃分。

     豬的日糧配合就是擬訂飼料配方過(guò)程。制訂理想的日糧配方，是實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)和提高經(jīng)濟(jì)效益的重要措施，由于各地同名飼料中所含的養(yǎng)分并不一定相同，因此不能將外地的配方進(jìn)行簡(jiǎn)單地挪用。若要挪用配方，必需先進(jìn)行驗(yàn)證。

     1）擬訂飼料配方的依據(jù)，要選擇適當(dāng)?shù)娘暳蠘?biāo)準(zhǔn)，飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表及價(jià)格適宜的各種原料。

     2）必需因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，同時(shí)還要考慮成本核算，經(jīng)濟(jì)上必需有效益。

     3）必需考慮豬的品種特點(diǎn)、生理狀態(tài)、生產(chǎn)性能及季節(jié)等條件。

     4）必需注意日糧的適口性。如果適口性差，豬不愿意采食，則得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)。

     5）配合日糧必須考慮豬的采食量與飼料體積的關(guān)系，從而確定各種飼料在日糧中所占的比例。日糧體積過(guò)大，超過(guò)胃的容積，不能完全吃盡，則營(yíng)養(yǎng)需要不能滿足；日糧體積過(guò)小，不能滿足豬的采食量則缺乏飽感。

     6）飼料力求多樣化，不同飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成是不同的，有意識(shí)地將它們配合在一起，可起到相互補(bǔ)充的作用，提高飼料利用率。

     7）礦物質(zhì)、維生素對(duì)瘦肉型豬特別重要，配制飼料不但要滿足其數(shù)量要求，而且還要有合適的比例。

     制訂日糧配方的方法很多，一般進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)運(yùn)用即可，如試差法、對(duì)角線法、代數(shù)法。若要制定最低成本的日糧配方，多采用線性規(guī)劃法。由于其數(shù)學(xué)計(jì)劃復(fù)雜，一般由電子計(jì)算機(jī)來(lái)完成。

下面簡(jiǎn)單介紹試差法。

     例：用玉米、豆餅、棉籽餅、麩皮、骨粉、石粉、維生素、微量元素及非營(yíng)養(yǎng)性添加劑做原料，下面舉例試配60~90kg階段的肥育豬日糧。

     步驟1：根據(jù)生長(zhǎng)肥育豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，查出60~90kg階段肥育豬的營(yíng)養(yǎng)需要，并摘出其中的主要指標(biāo)如下表1。

   

     步驟2：根據(jù)飼料營(yíng)養(yǎng)成分表查出所用各種飼料的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如表2。

        

     步驟3：按能量和蛋白質(zhì)的需求量初擬配方。根據(jù)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，初步擬定日糧中各種飼料比例。育肥豬日糧中各類飼料的比例一般為：能量飼料78%~82%，蛋白質(zhì)飼料10%~15%，礦物質(zhì)飼料3%~3.5%，其中維生素預(yù)混料0.5%，微量元素預(yù)混料0.5%。

     據(jù)此擬定蛋白質(zhì)飼料的用量（按占日糧的15%估計(jì)）；棉籽餅適口性差且含有毒素，一般定為4%；豆餅擬定為11%（4%~15%）。礦物質(zhì)飼料等擬按3%添加。能量飼料若麩皮為14%，則玉米為68%（表3）。

   

     步驟4：調(diào)整配方，使能量和粗蛋白符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量。采用的方法是降低配方中某一飼料的比例，同時(shí)增加相同比例的另一種飼料。上述配方中，代謝能比標(biāo)準(zhǔn)低0.0275MJ／kg,粗蛋白質(zhì)低0.054%。用能量和粗蛋白質(zhì)都較高的棉籽餅代替麩皮，每代替1%可使能量提高0.016MJ／kg〔(8.16-6.57)×1%〕,粗蛋白質(zhì)提高19.4%〔(33.8-14.4)×1%〕?？梢?jiàn)代替0.5%時(shí)，日糧中的能量和粗蛋白質(zhì)均與飼料標(biāo)準(zhǔn)接近。初擬配方中棉籽餅改為4.5%，麩皮改為13.5%（表4）。

   

     步驟5：計(jì)算礦物質(zhì)飼料和氨基酸用量。根據(jù)上述配方，日糧中鈣比標(biāo)準(zhǔn)低0.40%，磷比標(biāo)準(zhǔn)低0.07%（表5）。

    

     因骨粉中含有鈣和磷，所以先用骨粉來(lái)滿足鈣，需骨粉1.11%（0.40÷36）。1.11%骨粉可為日糧提供磷0.17%（16%×1.11%）。

   

     賴氨酸含量與標(biāo)準(zhǔn)差0.05%，可用賴氨酸添加劑來(lái)補(bǔ)充。蛋氨酸及胱氨酸含量比標(biāo)準(zhǔn)高，不必添加。原估計(jì)礦物質(zhì)飼料和添加劑約占日糧的3%，現(xiàn)計(jì)算結(jié)果為骨粉1.11%、食鹽為0.25%、補(bǔ)加賴氨酸0.05%，維生素和微量元素預(yù)混料各為0.5%，總的加起來(lái)為2.41%。剩余的0.59%為非營(yíng)養(yǎng)性添加劑。

     步驟6：列出配方和主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（表6）。

   

   

      

    

（湖南新五豐股份有限公司，張道中，劉元英）