近一段時(shí)間以來，綠豆、大蒜、蘋果，各類食品價(jià)格飛漲的消息不絕于耳。事實(shí)上，漲價(jià)不僅發(fā)生在中國，全球基本食物都在漲價(jià)。
　　澳大利亞的《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》近期報(bào)道稱，極端天氣以及市場投機(jī)力量影響了全球基本食品的價(jià)格，以色列的西紅柿、韓國的大白菜，中國的大蒜以及巴基斯坦的面包價(jià)格，都已達(dá)到了史上最高。
　　根據(jù)路透集團(tuán)旗下的杰富瑞金融公司的數(shù)據(jù)顯示，僅最近短短幾周內(nèi)，全球肉價(jià)漲到了20年來的最高值。同時(shí)，食用油價(jià)格上漲近20%、食糖上漲55%.這些大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲也直接導(dǎo)致了下游產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格上漲，面包、蛋糕、巧克力、餅干價(jià)格紛紛上漲，有的企業(yè)采取不漲價(jià)但減量的做法來減少成本。世界銀行日前表示，肉、糖、大米、小麥等世界主要食品價(jià)格波動(dòng)預(yù)計(jì)將持續(xù)5年。
　　英國《衛(wèi)報(bào)》以《物價(jià)漲到頂，可預(yù)見全球性糧食危機(jī)》為題的報(bào)道中引用世行的話說，現(xiàn)在糧價(jià)、菜價(jià)還不是最高的，未來兩年內(nèi)將達(dá)到最高點(diǎn)，現(xiàn)在就可預(yù)見到全球性糧食危機(jī)。
　　肯尼亞、烏干達(dá)、尼日利亞、印度尼西亞、巴西和菲律賓等國政府都已發(fā)出警告：預(yù)計(jì)明年將出現(xiàn)極端天氣，而且交易商進(jìn)行投機(jī)，明年有可能出現(xiàn)糧食短缺。
　　設(shè)在倫敦的世界發(fā)展運(yùn)動(dòng)組織警告說，對(duì)沖基金、退休基金和投資銀行進(jìn)行的糧食投機(jī)有可能推動(dòng)糧價(jià)進(jìn)一步上漲。